-
مضيف المطبخ
1 day ago
Le Méridien أبوظبي, United Arab Emiratesقم بتوصيل أي مساعدة مطلوبة خلال فترات الانشغال إلى الشيف لضمان تقديم الخدمات المثلى. قم بإبلاغ المدير إذا كان المنتج لا يلبي المواصفات. فحص والتأكد من صحة درجة حرارة الأجهزة والمواد الغذائية. مراقبة كمية الطعام التي يتم تحضيرها والحصص المقدمة. تأكد من تقديم الجزء المناسب والترتيب ...
-
مضيف المطبخ
5 days ago
Anantara Hotels, Resorts and Spas أبوظبي, United Arab Emiratesلضمان تخزين ورعاية واستخدام أي مواد كيميائية بشكل آمن، لحماية أنفسهم وزملائهم من الاستخدام غير الصحيح أو الخطير · تأكد من أن الجميع يحافظون على الاستخدام الصحيح لمعدات السلامة المطلوبة، بما في ذلك القفازات أو الأحذية الطويلة أو النظارات الواقية أو الأقنعة أو القبعات. · التأكد من ...
-
سو الشيف
5 days ago
Novotel Hotels أبوظبي, United Arab Emiratesيساعد مساعد الشيف/مدير الطهي في الإشراف على جميع الزملاء المشاركين في المطبخ. · يحضر الاجتماعات اليومية مع Sous Chef بخصوص قوائم الطعام. · يساعد مساعد الشيف/مدير الطهي في تخطيط القوائم والوصفات وعينات الاختبار بالتعاون مع مساعد الشيف/مدير الطهي. · يكتب مواصفات المنتج المحددة والد ...
-
رئيس النادل
4 days ago
ROTANA hotel أبوظبي, United Arab Emiratesالعمل في تعاون وثيق مع المطبخ والإشراف بالإضافة إلى أمناء الصناديق في المخرج لضمان سير العمل بسلاسة · قم بإجراء دورات تدريبية منتظمة مع الفريق المعين بما يتماشى مع إجراءات التشغيل القياسية الخاصة بالإدارات · مراقبة جداول الواجب للفريق المعني · - التأكد من المظهر المناسب والعناية ...
مضيف المطبخ - أبوظبي, United Arab Emirates - Novotel Hotels
Description
الحضور للواجب في الموعد المحدد مرتديًا الزي الرسمي وشارات الاسم الصحيحة في جميع الأوقات
أداء الواجبات التي يكلفها بها مشرف التوجيه.
أداء واجبات التنظيف العامة التي يحددها مشرف التوجيه وفقًا لمعايير الأداء والجداول الزمنية المحددة.
ضمان الاستخدام الآمن والصحيح والاقتصادي لمعدات التوجيه التي تشمل |:
غسالة الأطباق
ماكينة غسيل الزجاج
غسالة الاواني
ماكينات تنظيف وصيانة الأرضيات
ماكينة صقل الفضة
مركبات النقل
تنظيف وغسل وتلميع الأطباق ومعدات التشغيل الأخرى في أي منفذ لبيع الأطعمة والمشروبات وفقًا لمعايير النظافة والصرف الصحي المعمول بها.
تنظيف وغسل الأواني والمقالي وأدوات المطبخ الأخرى وفقًا لمعايير النظافة والصرف الصحي المعمول بها.
عد وفرز وإعداد معدات التشغيل لوظائف الولائم.
تأكد من الحفاظ على جميع معدات / أدوات التشغيل والمطبخ على مستوى عالٍ مع الحد الأدنى من الكسر.
التأكد من أن جميع الآلات والمعدات نظيفة ومعقمة وفقًا لمعايير النظافة والصرف الصحي المعمول بها.
