طاهي المطبخ - Dubai, United Arab Emirates - Hotel Chadstone Melbourne MGallery
Description
تقدم بطاقة مزايا الموظفين أسعارًا مخفضة فيفنادق Accor حول العالم
برامج التعلم من خلال أكاديمياتناوفرصة الحصول على المؤهلات أثناء العمل
فرصة لتطوير موهبتكوالنمو داخل ممتلكاتك وفي جميع أنحاء العالم
القدرة علىإحداث تغيير في المجتمع المحلي من خلال أنشطة المسؤولية الاجتماعيةللشركات، مثل Planet 21
ماذا ستفعل:
سيتعينعليه/عليها إعداد قائمة الجرد الخاصة بمحطتهم.
يجب أن يتمتعبالقدرة والمعرفة والمهارة اللازمة لملء طاهٍ آخر عند غيابه عن محطةأخرى. وبالتالي، مطلوب المعرفة الشاملة الأساسية.
يجب عليهالتأكد من اتباع الوصفات القياسية وأدلة الطلاء في جميع الأوقات فيمنفذه
تزويد مساعد الشيف التنفيذي بقائمة السوق اليوميةلمنفذ البيع الخاص به والمراقبة شخصيًا لجميع البضائع المستلمة، منأجل ضمان الجودة والكمية
يجب أن يزود الشيف التنفيذيبالوصفات والتكلفة حسب المتطلبات
يساعد ويقترح على مساعدالشيف التنفيذي والشيف التنفيذي العروض الترويجية الخاصة بالأغذيةوالفعاليات والأنشطة الأخرى المتعلقة بالأغذيةلمنفذه/منفذه
يتفاعل ويتواصل مع مشرفي المنافذ بشكل يوميويتأكد من شرح جميع المواد الغذائية إلى المنافذ بشكلجيد.
يتحكم في هدر الطعام، دون المساس بجودةالطعام.
تشمل خبرتك ومهاراتك
-خبرة لا تقل عن سنة إلى سنتين في فندق 5 نجوم أو ماشابه.
تعتبر الخبرة في دول مجلس التعاون الخليجي و/أو منطقةالشرق الأوسط ميزة إضافية.