مدير مطعم - Dubai, United Arab Emirates - Anantara Hotels Resorts & Spas

Description

 لضمان عملية احترافية ومربحة في إطار عملالفندق

 مع مدير التدريب في الفندق، حددالاحتياجات التدريبية وقم بتطوير وتقديم التدريب المطلوب لموظفي القسملتلبية احتياجات العمل. دعم تدريب مدربي الإدارات لمواصلة تحسينمستويات الخدمة الفندقية وتنفيذ برنامج تدريب يوميللإدارات

 لتحقيق أهداف ميزانية الإدارة من خلالالحفاظ على الأرباح من خلال زيادة إيرادات المبيعات ونفقات التكلفةالفعالة

 للتنبؤ بدقة بمتطلبات الأعمال لضمانكفاءة التوظيف وإنتاج الغذاء

 أن يكون مسؤولاً عنجميع إجراءات المحاسبة والفوترة في المنافذ

 للعملمع إدارة الفندق لتطوير وتنفيذ الخطط والإجراءات لتسويق المنفذ. أنتكون على دراية بجميع برامج حوافز الضيوف في أنانتارا، وأن تعمل علىتعزيزها ودعمها بشكل فعال.

 لضمان الجدولة الفعالةللإدارة والمنتسبين في المنفذ، ويكون مسؤولاً عن الإشراف الدقيق علىنظام مراقبة الوقت المنتسبين.

 أن يكون مسؤولاً عنتنفيذ جميع المراجعات والتقييمات المنتسبة بطريقة احترافية وفي الوقتالمناسب

 لتدريب المديرين والمشرفين على"التدريب والمشورة" الفعالة والعملية الصحيحةللانضباط التقدمي

 أن يكون مسؤولاً عن الحفاظ علىمعايير سلامة المنفذ والصرف الصحي في جميعالأوقات

ليكون مسؤولاً عن إدارة الأصول لجميعممتلكات ومرافق المنفذ، وإجراء فحص الصيانة الوقائيةالمنتظمة.