الشيف التايلاندي - دبي, United Arab Emirates - ANTAL INTERNATIONAL

Description

تخطيط القائمة وتنفيذها:

تعاون مع العائلة لإنشاء قوائم مخصصة تناسب أذواقهم وتفضيلاتهم الغذائية وأي مناسبات خاصة.
تنفيذ قوائم الوجبات اليومية والتجمعات العائلية والمناسبات مع الاهتمام بالعرض والنكهة.

3. شراء المكونات وإدارتها:

احصل على مكونات طازجة وعالية الجودة للمأكولات التايلاندية والمتوسطية من الموردين والأسواق والمتاجر المتخصصة الموثوقة.
إدارة المخزون والتأكد من توافر المكونات الأساسية والمواد الغذائية الأساسية.

4. القيود والتفضيلات الغذائية:

استيعاب القيود الغذائية والحساسية وتفضيلات أفراد الأسرة، والتأكد من أن جميع الوجبات تلبي احتياجاتهم الفردية.
تقديم خيارات وبدائل بديلة عند الضرورة دون المساس بالذوق أو الجودة.

5. إدارة المطبخ والإشراف على الموظفين:

الإشراف على العمليات اليومية لمطبخ الأسرة، بما في ذلك إعداد الوجبات والطهي والتنظيف.
الإشراف على موظفي المطبخ وتقديم التوجيه والتدريب والدعم حسب الحاجة.