شيف دي بارتي - العين, United Arab Emirates - Rotana Hotels & Resorts

Description

قم بإعداد سوء المكان اليومي وإنتاج الطعام في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي أو الأقمار الصناعية
تنسيق المهام اليومية مع مساعد الشيف أو الشيف التنفيذي
اتبع التعليمات والتوصيات من رؤسائك المباشرين لإنجاز المهام اليومية
ضمان أعلى المعايير والجودة المتسقة في التحضير اليومي ومواكبة المنتجات والوصفات وتقنيات التحضير الجديدة
إرشاد وقيادة المرؤوسين من خلال متطلباتهم اليومية في إعداد الطعام والمشاركة بنشاط في الإعداد والإشراف على البوفيهات والوظائف الخاصة
التنسيق والمشاركة مع الأقسام الأخرى للمتطلبات والنظافة والهدر ومراقبة التكاليف
استشر وتحقق من المتطلبات اليومية والوظائف وأحداث اللحظة الأخيرة
توجيه وتدريب المرؤوسين على أساس يومي لضمان التحفيز العالي وبيئة العمل الاقتصادية