شيف تورنت - Al Ain, United Arab Emirates - Rayhaan Hotels & Resorts

Description

ضمان الاتساق وأعلى مستويات الجودة في المذاقوالعرض ودرجة حرارة الطعام المناسبة للطعام المقدم في منطقةمطبخك
ضمان جودة ونظافة جميع عروض الطعام وفقًالإجراءات التشغيل الموحدة
ضمان أقصى قدر منالإبداع في جميع عروض الطعام
مراقبة جميعالجوانب المتعلقة بالتحكم في تكلفة الطعامبالفندق
التأكد من تنفيذ معايير تحليل المخاطرونقاط التحكم الحرجة (HACCP) واتباع معايير النظافة المناسبة وفقًالمتطلبات البلدية في جميع الأوقات
ضمان الاتساقفي جلسة التدريب الوظيفي لزملاء الطهي وتعزيز الصحةوالسلامة