كابتن المطعم - دبي, United Arab Emirates - One&Only Resorts

Description

في دور الكابتن، تشمل مسؤولياتك الأساسية دعم مساعد مدير المطعم في وضع الاستراتيجيات والتنسيق والإشراف على جميع عمليات المطعم. هدفك هو الحفاظ على المعايير العالية للمطعم فيما يتعلق بخدمة الأطعمة والمشروبات، وضمان الالتزام الصارم بإجراءات التشغيل القياسية (SOP). في الوقت نفسه، ستعمل على تحسين الإيرادات والأرباح بما يتماشى مع الميزانية والتوقعات المحددة.

حولك

يجب أن يتمتع المرشح المثالي لهذا الدور بشكل مثالي بما لا يقل عن سنة إلى سنتين من الخبرة ذات الصلة في قطاع الفنادق أو المطاعم الفاخرة، كما أن التعرض الدولي يحظى بتقدير كبير. نحن نبحث عن أفراد يظهرون قدرات تواصل متميزة والتزامًا صادقًا وشغفًا بقطاع الأغذية والمشروبات. علاوة على ذلك، يعد الاستعداد لاستيعاب ساعات العمل المرنة أمرًا ضروريًا.