مشرف الأغذية والمشروبات - دبي, United Arab Emirates - Hotel Chadstone Melbourne MGallery

Description

التعامل بفعالية مع شكاوى الضيوف
المساعدة في إعداد القوائم، مع الأخذ في الاعتبار التوقعات وتكلفة الأجور وطلبات الموظفين وما إلى ذلك
التأكد من أن مستويات التوظيف كافية لفترة الخدمة التالية، وإجراء التعديلات على القائمة عند الضرورة
تأكد من وجود ما يكفي من سوء الخدمة
تأكد من الحفاظ على تكلفة المشروبات في حدود الميزانية
الإبلاغ عن أي نقص في المعدات إلى المدير
إجراء تدريب للموظفين بما في ذلك التعريف والمعرفة بالمنتج وما إلى ذلك
قم بإسداء المشورة للموظفين في حالة عدم الالتزام بمعايير المنفذ
الحضور والمشاركة بنشاط في الاجتماعات اللازمة
أن تكون قادرًا على تولي مسؤولية المنفذ / المنطقة في غياب المدير
طلب الأسهم اليومية
المرونة في العمل في جميع مجالات المأكولات والمشروبات

مؤهلات

تشمل خبرتك ومهاراتك ما يلي:

خبرة سابقة مع المسؤوليات العليا في خدمة الأغذية والمشروبات.
مهارات قيادية قوية
الإدارة الفعالة للوقت ومهارات الاتصال وحل المشكلات
مرونة في العمل في المناوبات المبكرة أو المتأخرة وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية.
القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط.