مساعد مدير عام المطعم - Dubai, United Arab Emirates - Hotel Chadstone Melbourne MGallery

Description

قيادة وتدريب وإلهام فريق المنافذ نحو التميزفي الخدمة.
التخطيط والتنسيق مع القادة الآخرين لضمان سلاسةالعمليات وتحسين تجربة الضيوف عبر جميع المنافذ وفقًا لمعاييرسوفيتيل.
توزيع المهام والإشراف والإشراف على جميع الأنشطةداخل المنفذ.
ابحث باستمرار عن طرق مبتكرة لتحسين أرباحالأقسام من خلال زيادة عمليات التغطيات ومتوسط نمو الشيكات من خلالالبيع الإضافي وإدارة الأداء.
إشراك الفريق في أساليب جديدةلتحسين العمليات وتعزيز تجربة الضيف.
اتبع سياسات المنافذوالإجراءات ومعاييرالخدمة

مؤهلات

خبرة 2-3 سنواتكقائد ويفضل أن يكون ذلك في عقار متميز سريع الخطى
معرفةممتازة في الأغذية والمشروبات بما في ذلك عملياتالبار.
معرفة القراءة والكتابة بالكمبيوتر ميزة إضافيةويتطلب الاستخدام السابق وإتقان نظام نقاط البيع
القدرة علىتركيز الاهتمام على احتياجات الضيوف والبقاء هادئًا ومهذبًا في جميعالأوقات
شخصية تركز على الخدمة وتتمتع بقدرات قوية علىالتعامل مع الآخرين وحل المشكلات
القدرة على العمل بشكل جيدتحت الضغط في بيئة سريعة الخطى
القدرة على العمل بشكلمتماسك وتعاوني كجزء من الفريق