مسئول الجودة والنظافة - Dubai, United Arab Emirates - MAJID AL FUTTAIM

Description

فحص معايير الجودة والسلامة الغذائية وتنفيذالتحسينات المستمرة.
الإشراف على تنفيذ معايير الجودةالداخلية.
ضمان التوثيق الدقيق لمراقبة الجودةوالنظافة.
الحفاظ على المعرفة الحديثة بنظافة الغذاءوالسلامة.
إجراء عمليات تدقيق سنوية والتأكد من تنفيذالأنشطة التصحيحية.
التأكد من أن تخزين الأطعمة الطازجة يتموفقاً للمعايير والإجراءات المحددة.
فحص معدات تخزين الموادالغذائية للتأكد من أنها تتبع معايير الصحة والسلامةالمطلوبة.
إدارة الفصل والتخزين والإزالة في الوقت المناسبلجميع النفايات.

متطلبات

شهادةالدراسة الثانوية أو ما يعادلها.
مطلوب شهادة في سلامةالأغذية أو ذات الصلة.
0-2 سنة في وظيفة ذاتصلة.
منظم للغاية مع مهارات تعدد المهامالقوية.
التكيف في بيئة متعددة الثقافات.
اهتمامكبير بالتفاصيل.