-
نادل مطعم
Found in: Talent AE C2 - 2 days ago
kempinski hotel أبو ظبي, United Arab Emiratesيتم الالتزام الصارم بجميع القواعد واللوائحداخل الفندق بما في ذلك سياسة الفندق بشأن الحرائق والسلامة بالإضافةإلى لوائح النظافة بما في ذلك نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة(HACCP). · تتم إدارة فريق الخدمة بشكل جيد، حيث يتم تفويضالمهام المناسبة لأعضاء الفريق. · يتم الحفاظ على ا ...
-
نادل مطعم
Found in: DrJobAR AE A2 - 3 days ago
سري أبوظبي, United Arab Emiratesيتم الالتزام الصارم بجميع القواعد واللوائح داخل الفندق بما في ذلك سياسة الفندق بشأن الحرائق والسلامة بالإضافة إلى لوائح النظافة بما في ذلك نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP). · تتم إدارة فريق الخدمة بشكل جيد، حيث يتم تفويض المهام المناسبة لأعضاء الفريق. · يتم الحفاظ ع ...
-
نادل مطعم صيني
Found in: Talent AE C2 - 2 days ago
Shangri-La Group أبو ظبي, United Arab Emiratesالتفاعل مع العملاء وفهماحتياجاتهم. · قم بإرشاد الضيف من خلال قائمةShang Palace. · اقتراح خيارات بناءً على ذوقالعملاء وذوقهم. · تلبية طلبات الضيوف بطريقةفعالة ومنظمة. · اعمل مع زملاء Shang Palace Food& Beverage and Kitchen للحفاظ على معايير الخدمةالممتازة. · استمع بتعاطف إلى استفس ...
-
مساعد الأغذية والمشروبات
Found in: DrJobAR AE A2 - 11 hours ago
Miral Experiences أبوظبي, United Arab Emiratesلفهم جميع معايير الشركة والالتزام بها، بما في ذلك بيانات المهمة والقيم وإجراءات التشغيل القياسية المتعلقة بالوصف الوظيفي الخاص بك. · لإظهار وضعية الجسم المنفتحة والموقف المفيد والمبهج أثناء التواصل بشكل فعال مع ضيوفنا وزملائنا من أجل دعم استراتيجية وقيم ميرال. · سيلتزم جميع الزمل ...
-
مساعد المأكولات والمشروبات
Found in: DrJobAR AE A2 - 11 hours ago
the first group dubai أبوظبي, United Arab Emiratesيرحب بالعملاء عند وصولهم إلى مطعم أو مقهى أو أي مكان آخر لتناول الطعام أو الشراب · يعرّف العملاء بالقائمة ويعلن عن عروض القائمة اليومية أو الموسمية · يجيب على الأسئلة حول عناصر القائمة والمكونات والأسعار · يتلقى طلبات العملاء من الطعام والشراب عن طريق كتابتها على التذكرة، أو إدخا ...
-
مساعد الأغذية والمشروبات
Found in: Talent AE C2 - 2 days ago
Miral Experiences أبو ظبي, United Arab Emiratesلفهم جميع معايير الشركة والالتزام بها، بما فيذلك بيانات المهمة والقيم وإجراءات التشغيل القياسية المتعلقة بالوصفالوظيفي الخاص بك. · لإظهار وضعية الجسم المنفتحة والموقفالمفيد والمبهج أثناء التواصل بشكل فعال مع ضيوفنا وزملائنا من أجلدعم استراتيجية وقيم ميرال. · سيلتزم جميع الزملاء ب ...
نادل المطعم - أبوظبي, United Arab Emirates - Four Seasons Hotels and Resorts
Description
وصف مجموعة مختارة من عناصر قائمة الأطعمة والمشروبات للضيوف من خلال تقديم أوصاف مثيرة للاهتمام وحيوية لكل عنصر وأصله وطعمه وطرق التحضير؛ توصيل طلبات الضيوف بما في ذلك أي احتياجات أو طلبات خاصة إلى المطبخ؛ تنسيق مواعيد الطعام؛ التحقق من طلبات المطبخ المكتملة مع الطلب الأصلي للضيف؛ نقل العناصر إلى طاولة الضيوف في الوقت المناسب لضمان جودة الطعام المناسبة.
توقع احتياجات الضيوف، والتأكد من رضاهم، وتقديم الاقتراحات، والاستجابة بشكل عاجل ومناسب لاهتمامات الضيوف وطلباتهم.
تفصيل وتنظيف وإعداد القضبان الأمامية والخلفية بالإضافة إلى المناطق الخلفية الأخرى.
الامتثال لقواعد العمل ومعايير السلوك من الفئة الأولى والفئة الثانية في فورسيزونز على النحو المنصوص عليه في Emact.
العمل بانسجام ومهنية مع زملاء العمل والمشرفين.
القدرة على العمل بشكل وثيق مع فرق الإشراف والطهي والتدبير المنزلي.
قم بإعداد الأطباق وإعداد الأطعمة والمشروبات وتقديمها كما هو موضح في دليل التدريب على المعايير.
المساعدة في خدمة الأطعمة والمشروبات في جميع أنحاء الفندق وغرف الضيوف وفترات الوجبات والمناسبات الخاصة وما إلى ذلك. مساعدة الزملاء داخل القسم على إكمال الواجبات الأخرى (مثل تشغيل الطعام والتخليص والتنظيف والتجهيز ومعدات التلميع وما إلى ذلك)
قم بتشغيل معدات صنع الشاي/القهوة في أي وقت بناءً على طلبات الضيوف وتعليمات BEO.
خزن اللوازم.
القدرة على التعامل مع جميع الأموال والاحتفاظ بتعويم البنك من الفندق.
القدرة على طلب جميع طلبات المشروبات الكحولية والنبيذ والبيرة والعصائر والمشروبات الغازية والمواد الغذائية المستخدمة في مناطق البار والتقاطها والتحقق منها وإبعادها.
القدرة على تقديم تجربة ممتعة ومُقدمة بخبرة لضيوف المطعم/المشروبات بما يتوافق مع معايير فورسيزونز للتميز من حيث الجودة والاحترافية والود.
قم بتخزين مناطق البار بالمشروبات الروحية والنبيذ والبيرة والعصائر والمشروبات الغازية والأواني الزجاجية والتوابل. يمتلك معرفة عملية ممتازة بجميع المنتجات المقدمة، بما في ذلك بورت، شيري، أرماجناك، أو دي في، كونياك، وغيرها من الموكتيلات والموكتيلات المتخصصة.
تطوير معرفة عملية كاملة بعناصر القائمة ومكوناتها وإعدادها.
فحص وصيانة وإعادة فحص الشريط / القضبان أثناء الخدمة.
الاستفادة من نظام نقاط البيع الخاص بالفندق لإجراء المبيعات وطباعة الشيكات وإغلاق الشيكات وإكمال القراءات الختامية.
تأكد من صب المشروبات وخلطها ومزجها وما إلى ذلك بشكل صحيح.
قم بتغيير منافض السجائر، وتقديم السجائر/السيجار، وبيع الشيشة حيثما كان ذلك متاحًا، ومسح منطقة البار.
الرد على الهواتف وفقًا لمعايير فورسيزونز وإجراء الحجوزات أو تقديم معلومات بخصوص الصالة أو أي خدمة فندقية أخرى.
التعرف على الضيوف المحتملين المخمورين أو المزعجين أو غير المرغوب فيهم والتعامل معهم.
قم بالإبلاغ فورًا عن أي حادث، مهما كان بسيطًا، إلى المدير.
تجنب أو التعامل مع خروج الضيف.