-
خباز
1 day ago
Shangri-La Group دبي, United Arab Emiratesتطوير وصفات جديدة لقوائم الطعام اليومية والموسمية · الإشراف على أقسام المخابز والحلويات والمعجنات · التأكد من أن جودة الطعام دائمًا ذات معايير عالية · الإشراف على التشغيل اليومي للمطبخ · المساعدة في تعظيم الربحية · دعم الشيف التنفيذي في العمليات اليومية · نحن نبحث عن شخص ما · حاص ...
-
خباز
1 day ago
One&Only Resorts دبي, United Arab Emiratesمع النمو العالمي لعلاماتنا التجارية، ستكون جزءًا لا يتجزأ من نجاح المنتجع وسيتجاوز دورك تطوير العلاقات المحتملة حيث ستكون مسؤولاً عن إعداد وخبز مجموعة متنوعة من الخبز والمعجنات والسلع المخبوزة الأخرى. المرشح المناسب سيكون تقديم التقارير مباشرة إلى الشيف المعجنات التنفيذي. يجب أن ...
-
خباز
1 day ago
MAJID AL FUTTAIM دبي, United Arab Emiratesتحويل المكونات إلى منتجات تامة الصنع وشبه جاهزة مثل الخبز والمخبوزات الأخرى، حسب طلبات العملاء وإجراءات التشغيل القياسية لقسم المخابز · قم بإعداد المنتجات ووضعها في طاولة العرض وفقًا للإرشادات المحددة · مسؤوليات خدمة العملاء · مساعدة العملاء في استفساراتهم عن المنتجات بطريقة احتر ...
-
خباز
2 days ago
Rotana Hotels & Resorts دبي, United Arab Emiratesتحمل المسؤوليات الكاملة لقسم مطبخ المعجنات والمخابز · إنشاء منتجات معجنات عالية الجودة ومبتكرة لإرضاء العميل · اتبع تعليمات وتوصيات الرؤساء المباشرين لإنجاز المهام اليومية · ضمان أعلى المعايير والجودة المتسقة في التحضير اليومي ومواكبة وصفات المعجنات الجديدة وتقنيات التحضير · قم ب ...
-
رئيس خباز
1 day ago
Anantara Hotels, Resorts and Spas دبي, United Arab Emiratesالالتزام بإرشادات إعداد الطعام وتقديمه في أنانتارا لضمان جودة عروض الطهي المتسقة لضيوفنا. ابحث باستمرار عن التوصية بالتحسينات والإضافات على إرشادات العرض التقديمي في أنانتارا. لمساعدة طاهى المعجنات التنفيذي في التشغيل اليومي لمطبخ المخبز. يحتاج رئيس الخبازين إلى صفات قيادية جيدة ...
خباز - دبي, United Arab Emirates - Linked4HR
Description
تصميم وإعداد مجموعة متنوعة من المعجنات والحلويات والمخبوزات.
التأكد من استخدام المكونات عالية الجودة والالتزام بالوصفات.
التعاون مع فريق الطهي لإنشاء قوائم المعجنات وتحديثها.
تقديم مفاهيم جديدة ومبتكرة للمعجنات لتعزيز تجربة تناول الطعام بشكل عام.
الإشراف على إنتاج المعجنات والتأكد من الاتساق في المذاق والعرض.
إدارة المخزون ومستويات المخزون لمكونات المعجنات.
الحفاظ على معايير عالية من الجودة والنظافة في إعداد المعجنات.
إجراء اختبارات وتقييمات منتظمة للذوق لضمان رضا العملاء.
تطبيق تقنيات إبداعية وفنية لتزيين المعجنات بشكل جذاب.
التأكد من تقديم جميع المعجنات بطريقة جمالية.
العمل بشكل وثيق مع موظفي المطبخ الآخرين لتنسيق عروض القائمة الشاملة.
تعاون مع الطهاة لمواءمة عروض المعجنات مع موضوع الطهي العام.
الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الصارمة في المطبخ.
حافظ على محطات العمل نظيفة ومنظمة في جميع الأوقات.
تقديم التوجيه والتدريب لموظفي المعجنات المبتدئين.
مؤهلات:
خبرة مثبتة كطاهي معجنات أو معجنات.
شهادة مدرسة الطهي أو مؤهل معادل.
معرفة متعمقة بتقنيات الخبز والمكونات وأساليب المعجنات.
الذوق الإبداعي والمهارات الفنية في تزيين المعجنات.
قدرات تنظيمية ومتعددة المهام قوية.
