مدير عام المخابز - Dubai, United Arab Emirates - Michael page
Description
الإدارة التشغيلية - ضمان سلاسة العملياتاليومية للمخبز، بما في ذلك إدارة المخزون ومراقبة جودة المنتج وكفاءةالإنتاج.
إدارة الموظفين - تعيين وتوظيف وتدريب والإشرافعلى موظفي المخابز، بما في ذلك الخبازين وطهاة المعجنات وشركاءالمبيعات والموظفين الإداريين
إدارة الربح/الخسارة -المسؤولة عن إعداد الميزانية والتخطيط المالي وإجراءات مراقبةالتكاليف
التسويق والمبيعات - تطوير وتنفيذ استراتيجياتالتسويق للترويج لمنتجات وخدمات المخبز.
التخطيطالاستراتيجي - تطوير التخطيط طويل المدى وتحديد الأهدافللمخبز.
المتقدم الناجح
خبرة مثبتة كمديرعام في صناعة المخابز أو دور قيادي مماثل
أكثر من 10 سنواتمن الخبرة في دور قيادي عليا
خبرة في التخطيط وإعدادالميزانية
المعرفة بالعمليات والوظائف التجارية (التمويلوالموارد البشرية والمشتريات والعمليات وما إلى ذلك)
درجةالبكالوريوس أمر لا بد منه، وسيكون ماجستير إدارة الأعمالميزة