-
مدير المأكولات والمشروبات
4 days ago
Michael page دبي, United Arab Emiratesتطوير وتنفيذ المبادرات التشغيلية الاستراتيجية لتعزيز الكفاءة والإنتاجية والربحية في جميع مواقع المطاعم. الإشراف على العمليات اليومية، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر، إدارة المخزون والتوظيف والعلاقات مع البائعين ومراقبة الجودة. · قيادة وتوجيه وإلهام فريق عالي الأداء، بما في ذ ...
-
مساعد المأكولات والمشروبات
4 days ago
the first group dubai دبي, United Arab Emiratesمسؤول عن القيام بجميع الاستعدادات قبل وأثناء الخدمة مثل إعداد الطاولات وتلميع أدوات المائدة. · تتبع المخزون والإمدادات في المطعم والتواصل مع الأماكن التي قد يكون هناك نقص فيها مثل الكتان والمصنوعات الزجاجية وما إلى ذلك. · لديك معرفة واسعة بالقوائم ومنافذ المأكولات والمشروبات الأخ ...
-
مشرف المأكولات والمشروبات
4 days ago
Apt Resources | Recruitment Specialists دبي, United Arab Emiratesالإشراف على موظفي الأغذية والمشروبات وتدريبهم لضمان تقديم خدمة ممتازة · التنسيق مع فريق الإدارة لتخطيط قوائم الطعام وإنتاج الطعام · مراقبة مستويات المخزون والتأكد من التسليم في الوقت المناسب · الحفاظ على الامتثال للوائح الصحة والسلامة · التعامل مع ملاحظات العملاء وحل أي مشاكل أو ...
-
مساعد المأكولات والمشروبات
1 week ago
HILTON دبي, United Arab Emiratesبصفتك مساعد المأكولات والمشروبات، ستكون مسؤولاً عن خدمة الضيوف بطريقة ودية وفي الوقت المناسب وفعالة لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. سيُطلب أيضًا من مساعد المأكولات والمشروبات أن يتمتع بمعرفة واسعة بعروض القائمة. وعلى وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية وفقًا لأ ...
-
رسام - المأكولات والمشروبات
22 hours ago
MDAR Food Company دبي, United Arab Emiratesنحن نبحث حاليًا عن رسام معماري لقسم التصميم لدينا. من خلال العمل كجزء من فريق متعدد الوظائف، ستكون مسؤولاً عن إنتاج تصميمات تفصيلية لمطاعمنا ومشاريعنا. ستشمل بعض المتطلبات الأساسية ما يلي: · إعداد وتطوير التفاصيل المعمارية · التنسيق مع فريق التصميم لدمج المفاهيم والمواصفات · كن ن ...
-
مشرف المأكولات والمشروبات
4 days ago
Apt Resources | Recruitment Specialists دبي, United Arab Emiratesالإشراف على موظفي الأغذية والمشروبات وتدريبهم لضمان تقديم خدمة ممتازة · التنسيق مع مديري الموقع لتخطيط القوائم وإنتاج الغذاء · مراقبة مستويات المخزون والتأكد من التسليم في الوقت المناسب · الحفاظ على الامتثال للوائح الصحة والسلامة · التعامل مع ملاحظات العملاء وحل أي مشاكل أو شكاوى ...
-
كابتن المأكولات والمشروبات
4 days ago
IHG - INTERCONTINENTAL HOTELS GROUP دبي, United Arab Emiratesتقديم الخدمة لعملائنا وفقًا لمعايير إنتركونتيننتال وكذلك معايير بيير جانيير · السعي إلى حل جميع الشكاوى أثناء المناوبة عن طريق تنبيه المدير المناوب ومساعدته · الإشراف على التعامل النقدي والإجراءات المصرفية · - إعداد تقارير يومية عن التدفقات المصرفية والنقدية · الإشراف على صيانة م ...
-
مضيفة المأكولات والمشروبات
4 days ago
Novotel دبي, United Arab Emiratesتقدم بطاقة مزايا الموظفين أسعارًا مخفضة في فنادق Accor حول العالم · برامج التعلم من خلال أكاديمياتنا · فرصة لتطوير موهبتك والنمو داخل ممتلكاتك وفي جميع أنحاء العالم · القدرة على إحداث فرق من خلال أنشطة المسؤولية الاجتماعية للشركات · ماذا ستفعل: · قدم باستمرار تحية احترافية وودودة ...
-
مشرف المأكولات والمشروبات
4 days ago
MAJID AL FUTTAIM دبي, United Arab Emiratesتنفيذ التطبيق الصحيح لخطة / تخطيطات البضائع. · تنظيم وتنفيذ العروض الترويجية المخطط لها. · تنفيذ السياسة التجارية المتفق عليها لتسعير المتجر. · الإشراف على تشكيلة المنتجات في القسم. · دعم التدابير اللازمة نحو النمو المستمر للشركة. · إعداد التقارير عن المخزون. · التأكد من تنفيذ تج ...
-
خادم المأكولات والمشروبات
4 days ago
IHG - INTERCONTINENTAL HOTELS GROUP دبي, United Arab Emiratesيوفر خدمة العملاء وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية · مسح وإعداد الجداول · يتوقع احتياجات الضيوف من خلال اتباع سلوك الخدمة · السعي إلى حل جميع الشكاوى أثناء المناوبة وتسجيل جميع الشكاوى في دفتر السجل لمزيد من المتابعة · يساعد في صيانة معدات الخدمة · مراقبة معايير مرافق وخدمات الضيو ...
-
كابتن المأكولات والمشروبات
4 days ago
Shangri-La Group دبي, United Arab Emiratesالتفاعل والتفاعل مع ضيوف المطعم والبار والحفاظ على معايير الخدمة عالية الجودة · تحفيز أعضاء الفريق والحفاظ على مستوى عالٍ من روح الفريق (أو تماسك الفريق) · التعامل مع شكاوى الضيوف بفعالية ومهنية · التطلع باستمرار إلى زيادة مستويات الرضا من منظور الزملاء والضيف والمالك · دعم العمل ...
-
خادم المأكولات والمشروبات
4 days ago
IHG - INTERCONTINENTAL HOTELS GROUP دبي, United Arab Emiratesحضور جلسات إحاطة المأدبة لاكتساب المعرفة الكاملة بالأحداث الشاملة، والتخصيص الخاص، وتوقعات الضيوف، لا سيما فيما يتعلق بتصميم الغرفة، وإعداد المسرح وما إلى ذلك، واستقبال الموظفين الداعمين. · تنفيذ تجهيز الطاولات والكراسي والبياضات وباقي المعدات المطلوبة للحدث حسب أمر الولائم والتأ ...
-
مشرف المأكولات والمشروبات
4 days ago
IHG - INTERCONTINENTAL HOTELS GROUP دبي, United Arab Emiratesفي حالة عدم وجود مدير، يجري إحاطات حول المناوبة لضمان معرفة أنشطة الفندق والمتطلبات التشغيلية · التأكد من أن معدات تشغيل المطعم نظيفة وفي حالة جيدة · الحفاظ على معايير العرض الموحدة والشخصية التي لا تشوبها شائبة وفقًا لسياسة الفندق · السعي إلى حل جميع الشكاوى أثناء المناوبة وتسجي ...
-
مضيفة المأكولات والمشروبات
4 days ago
Novotel Hotels دبي, United Arab Emiratesالترحيب بالضيوف والترحيب بهم بطريقة ودية ومهنية. · مرافقة الضيوف إلى طاولاتهم وتقديم قوائم الطعام. · تقديم معلومات عن العروض الخاصة اليومية، وعناصر القائمة، والعروض الترويجية. · المساعدة في ترتيبات الجلوس لاستيعاب تفضيلات الضيوف وقدرة المطعم. · إجراء الحجوزات عبر الهاتف أو شخصيًا ...
-
وكيل المأكولات والمشروبات
4 days ago
IHG - INTERCONTINENTAL HOTELS GROUP دبي, United Arab Emiratesخدمة جميع الضيوف وفقًا لمعايير الشركة · شكر وتقدير لأعضاء برنامج المكافآت IHG Rewards Club والضيوف العائدين · إظهار أعلى مستوى من الضيافة في جميع الأوقات · أبلغ عن أي صعوبات مع رئيسك · إنشاء والحفاظ على علاقات عمل فعالة · كن متقدمًا بخطوة على احتياجات الضيوف - قم بتسجيل تفضيلاتهم ...
-
مرافق المأكولات والمشروبات
4 days ago
Novotel دبي, United Arab Emiratesقم بتوجيه الضيوف إلى الخدمات والميزات الضرورية وقيادة الضيوف في جولات في الموقع · المساعدة في إعداد الحدث وإعداده وإغلاقه، بما في ذلك إعداد وتعبئة الطاولات ومفارش المائدة وإعدادات المكان · دعم الموظفين الآخرين لضمان رضا الضيوف · الالتزام بلوائح السلامة والجودة · المساعدة في الإعد ...
-
مراقب تكلفة المأكولات والمشروبات
4 days ago
Golden Sands Hotel dubai دبي, United Arab Emirates1. التوفيق اليومي بين الميكرو وأوبرا. سيتم إرسال الإيرادات اليومية عبر البريد الإلكتروني إلى HOD المعني. يجب التنسيق مع الحسابات وإبلاغ مدير المطعم بأي اختلاف. · 2.التحقق من فواتير ضيوف المقهى لـ GS 3 و10 وصالات الردهة بشكل يومي. التحقق من الفواتير المخفضة. (خصم EMP بنسبة 50% و25 ...
-
Quanterra Group دبي, United Arab Emiratesخبرة لا تقل عن 10 سنوات في تقديم مشاريع المأكولات والمشروبات الراقية. · قوي من الناحية الفنية مع خلفية معمارية وتصميم داخلي وهندسة مؤهلة. · ستكون الخبرة من بيئات التعاقد والاستشارات مفيدة ولكنها ليست ضرورية. · خبرة في العمل بشكل مستقل في مشاريع متعددة والقدرة على إدارة فريق صغير. ...
-
مدير المأكولات والمشروبات
4 days ago
MARRIOTT International الشارقة, United Arab Emiratesالعمل كنقطة اتصال للعملاء والتواصل معهم عبر الهاتف والبريد الإلكتروني للرد على الأسئلة والطلبات. قم بإدخال واسترجاع المعلومات الموجودة في قواعد بيانات الكمبيوتر باستخدام لوحة المفاتيح أو الماوس أو كرة التتبع لتحديث السجلات والملفات والحجوزات والإجابة على استفسارات الضيوف. تشغيل ا ...
-
Accounting Manager/مدير المحاسبة
3 days ago
Talent Pal Dubai, United Arab Emiratesملخص · تجربة Hyatt Place. منذ فترة طويلة عرفت فنادق Hyatt بأنها تتجاوز مجرد إقامة بسيطة لإنشاء تجارب مجزية لضيوفها. من خلال التصميم المذهل والمأكولات المبتكرة والخدمة المتفانية ، تقوم Hyatt بالتعامل مع إقامة الفندق بوصفها فرصة للالهام. Hyatt Place ، نوع جديد من Hyatt حيث يكون الأ ...
مشرف المأكولات والمشروبات - دبي, United Arab Emirates - the first group dubai
Description
يحقق أهداف القسم من خلال الإشراف على الموظفين وتنظيم ومراقبة سير العمل.
يوفر خدمة عالية الجودة من خلال تطبيق معايير الجودة وخدمة الضيوف.
التحقق من الاستعدادات قبل وأثناء التحول.
يضمن التقدم وتسليم المهام ويتأكد من استيفاء معايير الجودة في القيام بذلك.
يحافظ على الموظفين عن طريق اختيار الموظفين وتوجيههم وتدريبهم وتطوير فرص النمو الشخصي.
يعزز البيع المتبادل لأعضاء الفريق.
يستجيب لشكاوى وأسئلة الضيوف في الوقت المناسب.
يقيم متطلبات التوظيف لكل نوبة ويتخذ أيضًا القرارات عندما تتغير متطلبات التوظيف أثناء المناوبات.
يعمل مع الإدارات الأخرى للإشراف على جميع المهام التي يتعين القيام بها بطريقة فعالة وفي الوقت المناسب.
يحافظ على الإمدادات والمخزونات حسب المتطلبات، بما في ذلك تقديم المشورة للمدير بشأن المواد المطلوبة.
يتحكم في النفقات من خلال جمع وجدولة النفقات ومراقبة الفروق وتنفيذ الإجراءات التصحيحية.
يعمل في المناوبات، ويكون على دراية بجميع المنتجات للإجابة على أسئلة كل من الضيوف والموظفين.
يعمل مع إدارة الأغذية والمشروبات بأكملها على أفكار وتحسينات جديدة للقسم.
التحقق من الفواتير وتقدم الطاولة والاستعدادات ووقت انتظار الأطعمة والمشروبات لمنع الأخطاء أثناء العمليات.
يشرف على إجراءات فتح وإغلاق المطعم.
القيام بعمليات تسليم المناوبة المناسبة لإبلاغ الزملاء بما حدث في المناوبة وما هو مهم لبقية اليوم / الأسبوع.
إبلاغ الإدارة بأي زيارة لضيوف FAM / VIP إلى المنافذ.
يضمن التعامل مع القوائم والمواد الترويجية بشكل صحيح واستبدال المواد التالفة أو القديمة.
على علم بمتطلبات الصحة والسلامة للقسم ويجعل أعضاء الفريق على علم بها.
يحافظ في جميع الأوقات على التواصل الجيد مع المطبخ بشأن التغييرات والطلبات الغذائية وكبار الشخصيات وما إلى ذلك.
يضمن إنجاز الإحاطات والتخصيصات اليومية والاحتفاظ بجميع السجلات في الملف.
يقوم بإجراء مراجعات منتصف العام والمراجعات النهائية للطاقم والزملاء.
يضمن رفع جميع أوامر العمل وتحديثها في نظام علاء الدين.
يضمن أن جميع الموظفين يتبعون معايير تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) والنظافة في جميع الأوقات.
ينقل المعلومات من الإدارة إلى الزملاء ومن الزملاء إلى الإدارة.
سلطة تقرير أو ترشيح الجائزة على أساس الأداء.
يضمن تحديث جميع الأسعار في الميكرو.
القيام بتغيير شكل الميكرويف إذا كانت هناك حاجة إلى إنشاء أيقونات جديدة.
تدريب وتحفيز وتقييم الموظفين الجدد والحاليين.
يحضر اجتماعات الإدارات إذا لزم الأمر.
تأكد من ضبط مستوى المخرج الاسمي ومتابعته.
الجرد اليومي / الأسبوعي / الشهري يحدث دون فشل.
المهارة والخبرة المطلوبة:
يفضل تجربة تناول الطعام طوال اليوم.
من الضروري وجود خبرة لا تقل عن 3 سنوات في فندق 5 نجوم.
إجادة اللغة الإنجليزية قراءة وكتابة وتحدثًا بشكل ممتاز.
-خبرة في جميع جوانب خدمات المطعم.
يجب أن يتم تقديمه بشكل جيد وإعداده بشكل احترافي في جميع الأوقات.
قائد ومدرب ممتاز يتمتع بمهارات تحفيزية وعمل جماعي قوية.
الاهتمام بالتفاصيل ومهارات التعامل مع الآخرين القوية للتعامل مع الموظفين المتنوعين.
التعامل مع شكاوى الضيوف والقدرة على معرفة متى يجب التصعيد إلى المدير المباشر.
القدرة على فهم تدفق الخدمة ودعم الزملاء.
أثبتت القدرة على دعم الإدارة بنجاح لتحفيز وقيادة فريق متنوع.
أداء الوظيفة مع الاهتمام بالتفاصيل والقدرة على تنظيم المهام المتعددة والتعامل معها.
القدرة على فهم احتياجات الضيوف وتقديم خدمة عملاء متميزة.
