مضيفة كبار - دبي, United Arab Emirates - Grosvenor House, a Luxury Collection Hotel, Dubai

Description

الرد على الهواتف وإجراء حجوزات الطعام وإدخال معلومات العشاء في نظام الحجز. الحفاظ على قائمة الانتظار واقتباس وقت الانتظار الدقيق. اتخذ قرارات الجلوس المناسبة باستخدام مخطط دوران المحطة. تنظيم أماكن جلوس للمجموعات الكبيرة وذوي الاحتياجات الخاصة. حيي الضيوف و حدد عددهم في حفلتهم. مقعد الضيوف من خلال العثور على طاولة نظيفة ومتوفرة؛ سحب الكراسي وضع قائمة نظيفة/حديثة أمام الضيوف، وما إلى ذلك. قم بإرشاد الضيوف عبر غرف الطعام وتقديم أي مساعدة مطلوبة. تأكد من أن إعدادات المكان مناسبة وأن كل ضيف لديه منديل وأدوات فضية نظيفة وأي عنصر آخر يمثل جزءًا من إعداد المكان القياسي. المحافظة على نظافة مناطق العمل طوال اليوم. مراقبة غرف الطعام لمعرفة مدى توفر المقاعد والخدمة والسلامة. التواصل مع الضيوف والموظفين الآخرين لتلبية احتياجات الضيوف والتأكد من أن الموظفين يعملون معًا كفريق واحد.