ميكسولوجيست - دبي, United Arab Emirates - The Lana, Dubai - Dorchester Collection

Description

ستكون مسؤولاً عن العمليات اليومية للبار لضمان حصول ضيوفنا على أفضل تجربة.
الكوكتيلات هي شغفك، وسوف تساعد في إنشاء وصيانة قوائم المشروبات التي سيقدمها فندقنا، بما يتجاوز توقعات ضيوفنا في كل مرة.
ستكون أيضًا مسؤولاً عن تدريب وتوجيه فريق المطعم بأكمله مع التركيز على الكوكتيلات، والتأكد من أن معرفتهم لا مثيل لها وأنهم قادرون على مساعدة ضيوفنا بأفضل طريقة ممكنة.
أنت على دراية بأحدث الاتجاهات وتبتكر باستمرار لضمان بقاء عروضنا في أعلى ما يتم تقديمه في جميع أنحاء العالم.
إن قيمنا المتمثلة في الشغف والشخصية والاحترام والعمل معًا والإبداع ترشدنا كل يوم. باعتبارك متخصصًا في Mixologist، ستتاح لك الفرصة لإضفاء الحيوية على هذه الأشياء والاستمرار في إنشاء تراثنا.
أنت على دراية بأهداف الإيرادات وتضمن تحقيقها وتجاوزها، وفي نفس الوقت يتم التحكم في جميع التكاليف ضمن ميزانيات محددة مسبقًا بما في ذلك تكلفة المشروبات والنفقات الأخرى.
من خلال المشاركة في الإحاطة اليومية للفريق قبل الخدمة، فإنك تضمن أنك على اطلاع جيد بالأحداث اليومية حول الفندق بالإضافة إلى الخدمة القادمة.