رئيس الساقي، سي فاير - دبي, United Arab Emirates - Atlantis Resorts dubai
Description
بصفتك رئيسًا لساقي النبيذ في Seafire، ستعمل بشكل وثيق مع مدير المطعم ومدير النبيذ في تحديث قائمة النبيذ وطلب النبيذ وتدوير مخزون النبيذ.
ستتاح لك الفرصة لتكون جزءًا من فريق المأكولات والمشروبات الاستثنائي، وذلك باستخدام معرفتك الممتازة في مزاوجة النبيذ لتقديم اقتراحات النبيذ لتتوافق مع أطباقنا الأصيلة. بالإضافة إلى ذلك، سوف تكون أيضًا منتبهًا لضيوفنا، وتوصي بالنبيذ بناءً على تفضيلاتهم. ستضمن أيضًا تقديم النبيذ في درجة الحرارة المناسبة وباستخدام الأواني الزجاجية المثالية، سيكون لديك ذوق طبيعي للتعرف على فرص بيع أي مشروب مما يخلق تجربة مذهلة للضيوف.
حولك
سيكون لدى المرشح المثالي خلفية قوية في المطاعم أو الفنادق الفاخرة، بعد أن عمل في هذا المستوى لمدة عامين على الأقل مع مؤهل المستوى الثاني من Wine & Spirit Education Trust. يفضل الخبرة الدولية في دور مماثل. من الناحية المثالية، سيكون لديك خبرة في إعداد قوائم النبيذ والحفاظ على مخزون النبيذ وتدريب الموظفين الذين يظهرون خبرتك. يقدم أتلانتس، ذا رويال فرصة لا تقبل المنافسة للنمو والتطور في حياتك المهنية في مزيج من مدينة تتطور باستمرار ومجموعة متنوعة من الثقافات.