عامل البار- موانا - دبي, United Arab Emirates - Hotel Chadstone Melbourne MGallery

Description

خدمة الضيوف وفقًا لمعايير سوفيتيل لجودة الأطعمة والمشروبات والعرض والصرف الصحي، بطريقة كريمة ومهنية.
أن تفخر بجميع جوانب الخدمة والجودة والمظهر والنظافة بنفسك وفي مجال مسؤوليتك.
لفهم إجراءات التشغيل القياسية لقسم المشروبات والالتزام بها والتطلع دائمًا إلى التوصية بإدخال تحسينات على تلك الإجراءات.
لإعداد البار بشكل احترافي في بداية الافتتاح، بما في ذلك المشروبات الكحولية والثلج والأواني الزجاجية والعصائر والزينة.
لمعالجة طلبات المشروبات بترتيب الاتصال الصحيح، للتحقق من العدد الصحيح للمشروبات وإدارة الفواتير بسرعة وكفاءة.
إعداد جميع الكوكتيلات وفقًا لدليل المشروبات القياسي الخاص بشركة سوفيتيل، باستخدام التدابير القياسية الكاملة
سوف يقوم النادل باستلام المشروبات الكحولية والتحقق منها وفقًا لمتطلبات الوردية السابقة. يجب لفت انتباه مشرف المأكولات والمشروبات إلى أي اختلافات في أمر الاستلام.
لإدارة الأمن في منطقة العمل، وعدم مغادرة منطقة البار في أي وقت ما لم يعفيه أحد الزملاء بشكل مناسب.
المساعدة في التنظيف - مسح الأرضيات، وإزالة العلب والزجاجات، والتنظيف العام للقضبان والعدادات، وإزالة ذوبان الجليد في الصناديق

مؤهلات

خبرة لا تقل عن سنتين في مجال النادل في نفس البيئة أو بيئة مماثلة.
معرفة لا تشوبها شائبة في النبيذ والبيرة والكوكتيل.
شغف بالأطعمة والمشروبات وتقديم خدمة عملاء ممتازة.
القدرة على القيام بمهام متعددة.
معرفة ممتازة بخلط وتزيين وتقديم المشروبات.
الموقف الإيجابي ومهارات الاتصال الممتازة سواء الشفوية أو المكتوبة.
القدرة على الحفاظ على البار منظمًا ومخزنًا ونظيفًا.