-
مدير مطعم
1 week ago
Tornado cafe Dubai, United Arab Emiratesالمهام والمسؤوليات: · - تنسيق العمل داخل الكافي بشكل يومي. · - القدرة على إدارة حملات الترويج والإعلان وجذب العملاء · - القدرة على إدارة المناسبات وتنظيم الحفلات المختلفة · - تقديم اقتراحات لطرق التسويق المختلفة مثل عروض الخصومات والاعلانات على شبكات التواصل الاجتماعي. · - الإشرا ...
-
مدير المطعم
1 week ago
Sunset Hospitality Group دبي, United Arab Emiratesيدير الأنشطة الشاملة للمطعم. · يحقق الأهداف من خلال التخطيط المناسب وتنظيم الموظفين وإدارة المخزون ومراقبة التكاليف وتعظيم مبيعات وأرباح المطعم. · المساهمة في تطوير الخطة والميزانية السنوية الشاملة للمطعم. · يراقب الامتثال لسياسات وإجراءات مجموعة Sunset Hospitality Group، بالإضاف ...
-
مدير المطعم
6 days ago
Bab Al Shams Desert Resort - Dubai دبي, United Arab Emiratesيدير جميع جوانب منفذ (منافذ) محددة داخل قسم المأكولات والمشروبات بما في ذلك اختيار الزملاء وتطويرهم وإدارة أدائهم وتحسين الأرباح وزيادة المبيعات. · يدير التحولات المجدولة لضمان رضا الضيوف. · يدير جميع القضايا التشغيلية لضمان استيفاء إجراءات التشغيل القياسية لباب الشام وإضافة القي ...
-
مدير المطعم
1 week ago
One&Only Resorts دبي, United Arab Emiratesيجب أن يتمتع المرشحون المناسبون بخبرة لا تقل عن سنة إلى سنتين بنفس الصفة في بيئة فندق/منتجع راقية من فئة 5 نجوم ولديهم خبرة سابقة في تناول الطعام غير الرسمي. يتمتع بخبرة قوية في التعامل مع عمليات المطاعم المزدحمة والتعامل مع العملاء البارزين والمتنوعين. القدرة على العمل في بيئة ع ...
-
مدير مطعم
1 week ago
Anantara Hotels, Resorts and Spas دبي, United Arab Emiratesلضمان عملية احترافية ومربحة في إطار الفندق · مع مدير التدريب في الفندق، حدد الاحتياجات التدريبية وقم بتطوير وتقديم التدريب المطلوب لموظفي القسم لتلبية احتياجات العمل. دعم تدريب مدربي الإدارات لمواصلة تحسين مستويات الخدمة الفندقية وتنفيذ برنامج تدريب يومي للإدارات. · لتحقيق أهداف ...
-
مساعد مدير مطعم
1 week ago
Atlantis Resort دبي, United Arab Emiratesبصفتك مساعد مدير المطعم، ستساعد مدير العمليات في الإشراف على التشغيل الفعال والربحية للأنشطة اليومية للمطعم. تشمل مسؤولياتك تدريب أعضاء الفريق وتطويرهم، وتنسيق جدول الموظفين والتأكد من اتباع إجراءات التشغيل والسياسات والإجراءات القياسية للشركة وتنفيذها باستمرار. أخيرًا، ستساعد في ...
-
مدير عمليات المطعم
6 days ago
One&Only Resorts دبي, United Arab Emiratesيجب أن يتمتع المرشحون المناسبون بخبرة لا تقل عن سنة إلى سنتين بنفس الصفة في بيئة فندق/منتجع راقية من فئة 5 نجوم ولديهم خبرة سابقة في المطاعم المتخصصة. يتمتع بخبرة قوية في التعامل مع عمليات المطاعم المزدحمة والتعامل مع العملاء البارزين والمتنوعين. القدرة على العمل في بيئة عمل متعد ...
-
مساعد مدير مطعم
1 week ago
One&Only Resorts دبي, United Arab Emiratesيجب أن يتمتع المرشحون المناسبون بخبرة لا تقل عن سنة إلى سنتين بنفس الصفة في بيئة فندق/منتجع راقية من فئة 5 نجوم، وسيتم الترحيب أيضًا بالنادل الرئيسي أو المشرف ذي الخبرة. لديه خبرة سابقة في تناول الطعام طوال اليوم أو تناول الطعام الفاخر أو تناول الطعام في الغرفة. مجتهد واستباقي وق ...
-
مدير مطعم وبار
1 week ago
Novotel Hotels دبي, United Arab Emiratesالقيادة العملية: القيادة بالقدوة في تقديم طعام وخدمة استثنائية راقية، مما يضمن أن تجربة كل ضيف تتجاوز التوقعات. · تحفيز وتطوير الفريق: الحفاظ على فريق متحمس وذو مهارات عالية، وتعزيز ثقافة التميز وضمان مستوى عالٍ من رضا الضيوف. · توظيف المواهب وإدارتها: التعاون مع مساعد مدير المنا ...
-
مدير عام مطعم
1 week ago
Atlantis Resort دبي, United Arab Emiratesسيكون المرشح الناجح شخصًا يتمتع بطاقة عالية ونهج إيجابي تجاه بناء علاقات العمل والتغلب على التحديات المعقدة. سيكونون مدفوعين بالنتائج وواثقين في قدرتهم على التغيير والتكيف مع أنفسهم وكذلك فريقهم من أجل العمل نحو تحقيق الأهداف. إحساس قوي بالقيادة وحافز ممتاز يتمتع بالخبرة والمعرفة ...
-
مساعد مدير مطعم
1 week ago
AL TAYER GROUP LLC دبي, United Arab Emiratesتخرج في تخصص تقني أو تجاري ذي صلة · مؤهل عالي في إدارة الفنادق · سنوات من الخبرة · خبرة من 4 إلى 5 سنوات في مجال ذي صلة، مع خبرة من سنة إلى سنتين في دور إداري · الأدوار والمسؤوليات الأساسية · الأدوار والمسؤوليات الوظيفية · تأكد من الالتزام بعمليات المنفذ وإرشادات العلامة التجارية ...
-
مساعد مدير مطعم
1 week ago
Anantara Hotels, Resorts and Spas دبي, United Arab Emiratesلتعزيز وضمان رضا الضيوف، الذي يتم تحقيقه من خلال قدرته على تطوير والحفاظ على بيئة فريق قوية، مع التركيز على رضا المنتسبين وتقديم خدمة سريعة ومهذبة. · التسليم الفوري والمهذب لجميع الطلبات، والحفاظ على صورة إيجابية من خلال جميع جهات الاتصال الخاصة بكل ضيف ومن خلال نظافة مناطق الضيو ...
-
مساعد مدير المطعم يتحدث الاسبانيه
3 days ago
Le Méridien دبي, United Arab Emiratesتأكد من أن الموظفين يعملون معًا كفريق واحد لضمان الخدمة المثلى وتلبية احتياجات الضيوف. فحص نظافة وملابس الموظفين وتصحيح أي أوجه قصور. أكمل واجبات الفتح والإغلاق بما في ذلك إعداد الإمدادات والأدوات اللازمة، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وقفل الأبواب، وما إلى ذلك. فحص مناطق التخزين ...
-
مدير عام المطعم، الفرص المستقبلية
1 week ago
Atlantis Resort دبي, United Arab Emiratesلكي تنجح في هذا الدور، يجب أن تتمتع بخبرة لا تقل عن 10 سنوات في مجال الضيافة، منها 5 سنوات على الأقل في دور قيادي مماثل، ويفضل أن يكون ذلك في أحد مطاعم المأكولات العالمية. سيكون المرشح الناجح شخصًا يتمتع بطاقة عالية ونهج إيجابي تجاه بناء علاقات العمل والتغلب على التحديات المعقدة. ...
-
مساعد مدير مطعم
2 weeks ago
HILTON الشارقة, United Arab Emiratesبصفتك مساعد مدير المطعم، ستشرف على جميع عمليات الأغذية والمشروبات بما في ذلك المطاعم والبارات والمقاهي وخدمة الغرف والمؤتمرات والمآدب والمطابخ لضمان الجودة والخدمة من خلال أداء المهام التالية بأعلى المعايير: · إدارة خدمة الأطعمة والمشروبات للوفاء باستمرار بالمعايير العالية على ال ...
-
مساعد مدير مطعم
1 week ago
Anantara Hotels, Resorts and Spas الشارقة, United Arab Emiratesلضمان عملية احترافية ومربحة في إطار الفندق · مع مدير التدريب في الفندق، حدد الاحتياجات التدريبية وقم بتطوير وتقديم التدريب المطلوب لموظفي القسم لتلبية احتياجات العمل. دعم تدريب مدربي الإدارات لمواصلة تحسين مستويات الخدمة الفندقية وتنفيذ برنامج تدريب يومي للإدارات · مع مدير المطعم ...
-
مدير لمطعم سحابي
1 week ago
albaraka healthy bites Dubai International City, United Arab Emirates*مطلوب مدير مطعم لمطبخنا السحابي "البركه للوجبات الصحية"* · نحن نبحث عن مدير ناطق باللغة العربية لينضم إلى فريقنا في "البركه للوجبات الصحية". يجب أن يكون المتقدم قادرًا على إدارة العمليات اليومية والمشاريع طويلة المدى بكفاءة وفعالية. · *المهام الرئيسية:* · - إدارة المشتريات و ...
-
مساعد مدير مطبخ
1 week ago
Atlantis Resort دبي, United Arab Emiratesبصفتك مديرًا مساعدًا في مطبخ أريانا الفارسي، ستساعد مساعد المدير العام والمدير العام للمطعم للإشراف على التشغيل الفعال والربحية للأنشطة اليومية للمطعم. تشمل مسؤولياتك تدريب أعضاء الفريق وتطويرهم، وتنسيق جدول الموظفين، والتأكد من اتباع إجراءات التشغيل والسياسات والإجراءات القياسية ...
-
كابتن المأكولات والمشروبات
1 week ago
Shangri-La Group دبي, United Arab Emiratesالتفاعل والتفاعل مع ضيوف المطعم والبار والحفاظ على معايير الخدمة عالية الجودة · تحفيز أعضاء الفريق والحفاظ على مستوى عالٍ من روح الفريق (أو تماسك الفريق) · التعامل مع شكاوى الضيوف بفعالية ومهنية · التطلع باستمرار إلى زيادة مستويات الرضا من منظور الزملاء والضيف والمالك · دعم العمل ...
-
رئيس الطهاة
3 days ago
MDAR Food Company دبي, United Arab Emiratesإدارة كتابة القائمة ودورة التحكم في التكاليف باستخدام الوصفات المناسبة ومقاييس التكلفة · - مسؤول عن المخزون والطلب/الشراء ومراقبة تكلفة الغذاء · إنشاء حلول تشغيلية لخدمة أسرع، مع الحفاظ على التركيز على التميز · العمل بشكل وثيق مع مدير المطعم فيما يتعلق بالشؤون المالية للقسم بما ف ...
مدير المطعم - دبي, United Arab Emirates - Sunset Hospitality
Description
يدير الأنشطة الشاملة للمطعم.
يحقق الأهداف من خلال التخطيط المناسب وتنظيم الموظفين وإدارة المخزون ومراقبة التكاليف وتعظيم مبيعات وأرباح المطعم.
المساهمة في تطوير الخطة والميزانية السنوية الشاملة للمطعم.
يراقب الامتثال لسياسات وإجراءات مجموعة Sunset Hospitality Group، بالإضافة إلى القوانين واللوائح الحكومية.
يضمن أن يتم فتح وإغلاق المطعم وفقًا لمعايير الشركة.
يدير موظفي المطعم من خلال التدريب والتدريب، من أجل تحسين الأداء وتحقيق أهداف وغايات القسم.
تحفيز وتطوير الموظفين، من أجل تشجيع تطورهم المهني وخلق بيئة عمل صحية.
- تقييم أداء جميع موظفي المطعم لضمان تسليم المراجعات إلى قسم الموارد البشرية في الوقت المحدد.
يتعاون مع إدارة الموارد البشرية لضمان الإدارة السليمة للإجازات السنوية للموظفين.
يدير العمليات اليومية ويضمن الجودة والمعايير ويلبي توقعات العملاء على أساس يومي.
يعالج مشاكل الضيوف والشكاوى.
يجتمع مع الضيوف بشكل غير رسمي أثناء الوجبات أو عند المغادرة للحصول على تعليقات حول جودة الطعام والمشروبات ومستويات الخدمة والرضا العام.
يضمن اتخاذ الإجراءات التصحيحية لتحسين نتائج الخدمة بشكل مستمر.
يدير تقديم الخدمة في المطعم لضمان الخدمة الممتازة من نقطة الدخول إلى المغادرة.
قم بتطوير خطة عمل بعد برامج التغذية الراجعة للعشاء الغامض لتحديد مجالات التطوير والتدريب للتحسين.
يعمل جنبًا إلى جنب مع قسم التسويق لتطوير خطة إعلانية و/أو ترويجية تزيد من مبيعات التجزئة للمطعم.
يؤدي واجبات أخرى ذات صلة بهذه الوظيفة كما تم تعيينها.