No more applications are being accepted for this job
شيف دي بارتي - Dubai, United Arab Emirates - Le Méridien
Description
قم بإعداد وجبات خاصة أو عناصر بديلة. تنظيمدرجة حرارة الأفران والشوايات والشوايات والمحامص. اسحب الطعام منمخزن الفريزر لإذابته في الثلاجة. تأكد من الجزء المناسب والترتيبوتزيين الطعام. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة نوعية وكمية الطعامالذي يتم تحضيره. توصيل المساعدة اللازمة خلال فترات الانشغال. إبلاغالشيف بالمواد الغذائية الزائدة لاستخدامها في العروض اليومية. إبلاغموظفي خدمة الأطعمة والمشروبات بالعروض الخاصة بالقائمة وعناصرالقائمة غير المتوفرة في المخزون. التأكد من جودة المواد الغذائية. قمبإعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرضوقائمة مراجعة إعداد الطعام. تحضير الأطعمةالباردة.