مضيفة - مطعم آسيوي - دبي, United Arab Emirates - Hotel Chadstone Melbourne MGallery

Description

توفير ترحيب حار وودود، وقيادة الضيوف وإجلاسهم على طاولتهم
إجراء الحجوزات عبر الهاتف والاحتفاظ بسجل حجوزات واضح ومنظم
المساعدة في إعداد الجداول وشاشات العرض
صيانة وتحديث قاعدة بيانات الضيوف
كن منتبهًا للضيوف وحل شكاواهم حيثما أمكن ذلك، وأبلغ المشرف بجميع الحوادث
الحفاظ على نظافة محطة المضيفة والمناطق المحيطة بها، وكذلك جميع قوائم الطعام
الحفاظ على علاقة عمل جيدة مع زملائه وجميع الإدارات الأخرى
الإعداد الصحيح لجميع المواد التشغيلية اللازمة في المكتب الخلفي
تعلم سياسات السلامة والصرف الصحي والنظافة
تقديم الشيك للضيوف وأداء وظيفة أمين الصندوق إذا لزم الأمر
التحكم بشكل فعال في تدفق الضيوف في المطعم لضمان الحد الأقصى من معدل الدوران
المساعدة في إجراء جرد ربع سنوي ونصف سنوي وسنوي لمعدات التشغيل
تدريب طاقم الخدمة وموظفي الحافلات وفقًا لمعايير المضيفة
تأكد من أن المطعم جاهز لاستقبال الضيوف قبل الافتتاح وأن طاقم الانتظار والطاولات جاهزة بما يتماشى مع معايير الافتتاح
تنفيذ أي واجبات أخرى عندما يتم تعيينها من قبل إدارة الفندق
مساعدة منافذ الأطعمة والمشروبات الأخرى في عملياتها خلال أوقات الذروة عند الحاجة

سمات الشخصية

إجادة اللغة الإنجليزية قراءة وكتابة وتحدثًا بشكل ممتاز
حسن المظهر ومهندم بشكل احترافي في جميع الأوقات
مهارات شخصية قوية وقادرة على إقامة علاقة جيدة مع الضيوف
امتلاك المعرفة الكاملة بخطة الجلوس/الطاولة في المطعم
المعرفة بالكمبيوتر (مايكروسوفت إكسل، وورد، باور بوينت)