-
الشيف - المطبخ الإيطالي
1 week ago
Rotana Hotels & Resorts أبوظبي, United Arab Emiratesضمان الاتساق وأعلى مستويات الجودة في المذاق والعرض ودرجة حرارة الطعام المناسبة للطعام المقدم في منطقة مطبخك · ضمان جودة ونظافة جميع عروض الطعام وفقًا لإجراءات التشغيل الموحدة · ضمان أقصى قدر من الإبداع في جميع عروض الطعام · مراقبة جميع الجوانب المتعلقة بالتحكم في تكلفة الطعام بال ...
-
الشيف دي بارتي
1 week ago
CLYMB Abu Dhabi أبوظبي, United Arab Emiratesخبرة ثانوية عليا أو ما يعادلها من سنة إلى سنتين في نفس الدور أو خبرة 4 سنوات مثل ديمي شيف في فندق خمس نجوم أو ما شابه ذلك من الاستماع النشط والتحدث - التحدث إلى الآخرين لنقل المعلومات بشكل فعال الحكم واتخاذ القرار مراقبة العمليات إدارة وقت التعلم النشط مطلوب خبرة المطبخ الإيطالي. ...
-
الشيف المتخصص
1 week ago
CLYMB Abu Dhabi أبوظبي, United Arab Emiratesمتخصص في قسم محدد في المخرج (على سبيل المثال: الطعام الهندي أو البيتزا أو المعجنات) نفس الدور لمدة سنة أو سنتين أو خبرة 4 سنوات في فندق خمس نجوم أو مهارات مماثلة في اللغة الإنجليزية الجيدة سواء مهارات القيادة الكتابية أو الشفهية أو مهارات حل المشكلات أو الاهتمام الجيد بـ التفاصيل ...
سو شيف الإيطالي - أبوظبي, United Arab Emirates - Apt Resources | Recruitment Specialists
Description
المساعدة في إعداد وتصميم كافة قوائم الأطعمة والمشروبات
إنتاج لوحات عالية الجودة من حيث التصميم والذوق
التأكد من أن المطبخ يعمل في الوقت المناسب بما يتوافق مع معايير الجودة لدينا
شغل منصب الشيف التنفيذي في تخطيط وتوجيه إعداد الطعام عند الضرورة
حل أي مشاكل تنشأ بموارد والسيطرة على أي موقف إشكالي
إدارة وتدريب موظفي المطبخ ووضع جدول العمل وتقييم أداء الموظفين
طلب الإمدادات لتخزين المخزون بشكل مناسب
الامتثال للوائح الصرف الصحي ومعايير السلامة وتنفيذها
الحفاظ على نهج إيجابي ومهني مع زملاء العمل والعملاء
متطلبات
أكثر من 3 سنوات من الخبرة كشيف مساعد
متخصص في المطبخ الإيطالي
فهم طرق الطهي المختلفة والمكونات والمعدات والإجراءات
سجل ممتاز لإدارة المطبخ والموظفين
الدقة والسرعة في التعامل مع المواقف الطارئة وتقديم الحلول
على دراية بأفضل ممارسات الصناعة
