No more applications are being accepted for this job
كوميس 2 - Fujairah, United Arab Emirates - Le Méridien
Description
كوميس 2
تحضير المكونات للطهي، بمافي ذلك تقسيم الطعام وتقطيعه وتخزينه. اغسل وقشر الفواكه والخضرواتالطازجة. الوزن، وقياس، وتخلط المكونات. قم بإعداد وطهي الطعام وفقًاللوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة مراجعة إعداد الطعام.تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات وأجهزةالميكروويف والمقالي. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كان قد تم طهيهابما فيه الكفاية. مراقبة جودة الطعام أثناء تحضير الطعام. إعدادوتفكيك محطة العمل. تقديم الطعام بكميات مناسبة في أوعية مناسبة. غسلوتطهير منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات. فحصوالتأكد من صحة درجة حرارة الأجهزة والموادالغذائية.