مضيفة مطعم - رأس الخيمة, United Arab Emirates - IHG - INTERCONTINENTAL HOTELS GROUP

Description

للتأكد من الالتزام بالمعايير الأساسية لإجراءات التشغيل القياسية (SOP) لتحقيق مستوى الخدمة المحدد في دليل عمليات الإدارة.
- الاهتمام بجميع حجوزات المطاعم وإعداد المتطلبات الخاصة وفقًا لذلك
تعيين مقاعد الطاولة حسب قائمة الحجز للمرؤوسين والتحقق من أدائهم بشكل دوري.
للترحيب بالضيوف والترحيب بهم وفقًا لمعايير خدمة فوكو
لمرافقة وتقديم التوجيه في البوفيه، والتوصية بخيارات الأطعمة والمشروبات للضيوف
للمساعدة في تعظيم إيرادات المطعم من خلال التسويق النشط عبر وسائل التواصل الاجتماعي
للتعامل مع تجهيزات المطعم مثل إعداد علامات البوفيه وقوائم الطباعة والمهام الإدارية الأخرى المطلوبة للتشغيل اليومي للمطعم
للمساعدة في التحكم في طلبات الشراء والتخزين والاستخدام الدقيق لجميع معدات التشغيل واللوازم.
لحضور الإحاطة اليومية مع الزملاء حول الإعداد والخدمة والقائمة.
للاتصال بالإدارات الداعمة بشأن التشغيل اليومي والجودة.
لتنفيذ أي واجبات ومسؤوليات معقولة أخرى يتم تعيينها.
لحضور جميع الدورات التدريبية / المبرمجين التي تطلبها إدارة الفندق فيما يتعلق بسلامة الأغذية والحرائق والنظافة والصحة والسلامة.