-
شيف دي بارتي
Found in: DrJobAR AE A2 - 5 days ago
Novotel Hotels الفجيرة, United Arab Emiratesلدعم الشيف التنفيذي في تخطيط وتنظيم وتوجيه وإدارة جميع الأنشطة ضمن إعداد طعام Pasty & Bakery بالفندق. · لتنفيذ الأساليب الفعالة والدبلوماسية في جميع المواقف التي تنطوي على أي جانب في المعجنات والمخابز حيث يتم تمثيل سمعة الفندق. · لتدريب وإدارة موظفي المعجنات والإشراف على / تنسيق ...
-
شيف دي بارتي
Found in: DrJobAR AE A2 - 1 day ago
Accor- North & Central America الفجيرة, United Arab Emiratesعلى استعداد لخطوة مهنية الأزيز؟ ستلعب دورًا محوريًا في مطبخنا بالعمل جنبًا إلى جنب مع فريق رائع. الطعام الذي تقوم بإعداده وطهيه وتقديمه يجعل ضيوفنا يبتسمون ويريدون المزيد. · ما هو عليه بالنسبة لك · تقدم بطاقة مزايا الموظفين أسعارًا مخفضة في فنادق Accor حول العالم · برامج التعلم م ...
-
ديمي شيف دي بارتي
Found in: DrJobAR AE A2 - 5 days ago
IHG Hotels & Resorts الفجيرة, United Arab Emiratesمساعدة Chef de Cuisine / Sous Chef في إدارة أنشطة المطبخ اليومية وتخطيط العمل وتعيينه وتحديد أهداف الأداء والتطوير لأعضاء الفريق. توفير التوجيه والتدريب والتعليقات المنتظمة للمساعدة في إدارة الصراع وتحسين أداء أعضاء الفريق. · مساعدة Chef de Cuisine / Sous Chef لإدارة جميع وظائف ع ...
-
ديمي شيف دي بارتي معجنات
Found in: DrJobAR AE A2 - 4 days ago
MARRIOTT International الفجيرة, United Arab Emiratesقم بإعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة والعرض وقوائم مراجعة إعداد الطعام. قم بإعداد المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الطعام وتقطيعه وتخزينه قبل الاستخدام. استخدم أدوات / معدات / أجهزة الخبز والقياس بشكل آمن ومناسب لإعداد الأطعمة المخبوزة. متابعة وضمان الامتثال لسياسات ...
ديمي شيف دي بارتي - الفجيرة, United Arab Emirates - HILTON
Description
باعتبارك Demi Chef de Partie، ستكون مسؤولاً عن إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. سيُطلب أيضًا Demi Chef de Partie للمساعدة في التحكم في تكلفة الطعام. وعلى وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية وفقًا لأعلى المعايير:
إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة ضمن إرشادات الشركة
حافظ على نظافة جميع مناطق العمل وترتيبها وتأكد من عدم وجود تلوث متبادل
قم بإعداد جميع الأخطاء في مكانها لجميع القوائم ذات الصلة
المساعدة في الحصول على نتائج إيجابية من استفسارات الضيوف في الوقت المناسب وبطريقة فعالة
التأكد من أن المواد الغذائية ذات نوعية جيدة ومخزنة بشكل صحيح
المساهمة في التحكم في التكاليف وتحسين إجمالي هوامش الربح والأهداف الإدارية والمالية الأخرى
مساعدة الإدارات الأخرى حيثما كان ذلك ضروريا والحفاظ على علاقات عمل جيدة
الإبلاغ عن قضايا الصيانة والنظافة والمخاطر
الامتثال لأنظمة أمن الفندق وأنظمة مكافحة الحرائق وجميع تشريعات الصحة والسلامة وسلامة الأغذية
توعية أهداف القسم والسعي لتحقيقها كجزء من الفريق
كن واعيًا بيئيًا
