-
شيف بيتزا
4 days ago
Hireget دبي, United Arab Emiratesتحضير عجينة البيتزا والصلصات والإضافات حسب الوصفات ومعايير الجودة. · تمد العجينة وتشكل باليد أو باستخدام شوبك لصنع قشور بيتزا موحدة. · ضع الصلصات والأجبان والإضافات على البيتزا بطريقة جمالية ومتسقة. · تشغيل أفران البيتزا ومعدات المطبخ الأخرى بأمان وكفاءة. · مراقبة أوقات الخبز ودر ...
-
ديمي شيف دي بارتي
4 days ago
the first group dubai دبي, United Arab Emiratesالتأكد من تنفيذ إجراءات فتح وإغلاق المحطة وفقًا للمعايير. · كن على دراية كاملة بجميع عناصر القائمة ووصفاتها وطرق إنتاجها ومعايير العرض. · الالتزام بالوصفات والمواصفات الموحدة للحفاظ على الاتساق والتأكد من استيفاء جميع المعايير. · المعرفة والخبرة في عملية صنع البيتزا والعجين. · فه ...
شيف بيتزا - دبي, United Arab Emirates - Sunset Hospitality Group
Description
تنفيذ التعليمات التي تلقاها رئيس Pizzaiolo
يساعد رئيس Pizzaiolo في فحص جميع أنواع البيتزا التي يتم إعدادها وتقديمها باستمرار وفقًا لوصفات المطعم والتقسيم والطهي ومعايير التقديم
فهم الدقيق والعجين العضوي، والتخمير البطيء والنضج
يلبي متطلبات العملاء من حيث الطلبات الخاصة والاحتياجات الغذائية
تطوير المهارات والمعرفة باستمرار
اتبع الوصفات لضمان المعايير
تحقق من جميع معدات وأدوات المطبخ قبل استخدام محطة الطهي وحافظ عليها نظيفة ومرتبة.
