كوميس 1 - Dubai, United Arab Emirates - Mandarin Oriental Hotel Group

كوميس

Found in: DrJobAR AE A2 - 6 days ago

ينظم بالتعاون مع Chef de Partie التحول في القسم فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمته · يتلقى الأوامر من الشيف الخاص به وينفذها بالطريقة الصحيحة · يكون مسؤولاً عن استكمال القائمة المرجعية اليومية فيما يتعلق بالميز أون بليس وتخزين المواد الغذائية · يقوم جنبًا إلى جنب مع الشيف ...

كوميس

Found in: DrJobAR AE A2 - 3 days ago

السيطرة على مخزون المواد الغذائية وتكلفة المواد الغذائية في قسمه · قم بإعداد سوء المكان اليومي وإنتاج الطعام في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي أو الأقمار الصناعية · اتبع تعليمات وتوصيات الرؤساء المباشرين لإنجاز المهام اليومية · ضمان أعلى المعايير والجودة المتسقة في التحضير اليومي ...

كوميس

Found in: DrJobAR AE A2 - 3 days ago

لمساعدة Chef de Partie & Demi Chef في إنتاج الـ Mis-en-place لإعداد جميع القوائم وفقًا للوصفات القياسية · لضمان تحقيق إنتاج عالي الجودة مع مراعاة التحكم في التكلفة · لإدارة الوقت بشكل فعال من خلال الالتزام بالمواعيد النهائية في الوقت المحدد · لمساعدة Chef de Partie في إنتاج وتوزي ...

كوميس 2

Found in: DrJobAR AE A2 - 6 days ago

ستتأكد من أن جميع الأطعمة المنتجة تتوافق مع وصفات ومعايير المطبخ. · ستتحقق من تخزين جميع الأطعمة ومعالجتها وفقًا للوائح الصحة الغذائية والنظافة الحالية. · ستراقب متطلبات المطبخ اليومية من الطعام والمنتجات وستقدم المشورة للشيف التنفيذي بشأنها مسبقًا. · ستضمن النظافة المناسبة وفقًا ...

كوميس 1

Found in: DrJobAR AE A2 - 1 day ago

تحضير معدات المطبخ للاستخدام. · تجميع وإعداد المكونات لعناصر القائمة. · تحضير مواد غذائية بسيطة. · تحضير الطعام للخدمة. · المساعدة في فحص واستلام وتخزين البضائع. · الحفاظ على مناطق التخزين. · مطبخ ومعدات نظيفة. · التعامل مع النفايات والكتان. · الحفاظ على مطبخ صحي ومعايير عالية من ...

كوميس 3

Found in: DrJobAR AE A2 - 3 days ago

للحفاظ على مستوى عالٍ من العمل المحدد وفقًا لتعليمات الشيف التنفيذي · إن إعداد الطعام وطهيه وتقديمه هو مسؤوليتك، مع ضمان الحفاظ على أعلى جودة ممكنة واستيفاء المعايير المتفق عليها لإعداد الطعام وتقديمه في جميع الأوقات تحت إشراف أحد كبار الطهاة. · لمراقبة حركة المخزون وتكون مسؤولاً ...

كوميس 1

Found in: DrJobAR AE A2 - 3 days ago

الحفاظ على معايير عالية لإعداد الطعام والخدمة في المطبخ المعين، إلى جانب المعايير الحالية · معرفة جيدة بتقنيات خدمة الطعام ومحتويات القائمة · ممارسة إجراءات النظافة والصرف الصحي التي يحددها الفندق · نحن نبحث عن شخص لديه · يفضل الحصول على شهادة الثانوية العامة أو التخصص في مجال ال ...

كوميس 2

Found in: DrJobAR AE A2 - 5 days ago

الخبرة في التعامل مع المعدات والأدوات المختلفة داخل المطبخ. · معرفة جيدة بتقنيات الطهي وتحضير المعجنات. · القدرة على التعاون وقيادة فريق العمل وتقسيم المهام. · اجادة تطبيق التعليمات الصحية وتعليمات حفظ الانواع المختلفة من الطعام. · القدرة على تنظيم الوقت والقيام بمهام مختلفة. · ا ...

كوميس الثالث

Found in: DrJobAR AE A2 - 6 days ago

الحضور للواجب في الموعد المحدد مرتديًا الزي الرسمي وشارات الاسم الصحيحة في جميع الأوقات · قم بتنظيم التحول في القسم الخاص به مع de Chef de Partie فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمته. · تلقي الأوامر من رئيس الطهاة الخاص به وتنفيذها بالطريقة الصحيحة · يقوم جنبًا إلى جنب مع Ch ...

كوميس اول

Found in: DrJobAR AE A2 - 6 days ago

قم بمراجعة أوراق الإنتاج اليومية مع Demi أو Chefs de Partie أو Sous Chef في حالة عدم وجود الأول · الإعداد، وعند الحاجة، تفويض إنتاج المواد الغذائية الضرورية وفقًا للمعايير في الوقت المناسب وبطريقة فعالة لضمان عدم انقطاع خدمة الضيوف · المشاركة بنشاط في تدريب مهارات الطهي للمواهب ا ...

كوميس 1

Found in: DrJobAR AE A2 - 6 days ago

يقوم بإعداد كافة الترتيبات اللازمة للعمليات اليومية · يحافظ على منطقة عمل صحية وصحية · يتواصل بأدب ويظهر المجاملة للضيوف والعملاء الداخليين · فريق الدعم من خلال عمليات التجهيز والتخزين · إبلاغ رئيسه بأي صعوبات وتعليقات الضيف أو العميل الداخلي والمعلومات الأخرى ذات الصلة · ينشئ وي ...

كوميس 2

Found in: Talent AE C2 - 17 hours ago

ستتأكد من أن جميع الأطعمة المنتجة تتوافق معوصفات ومعايير المطبخ. · ستتحقق من تخزين جميع الأطعمةومعالجتها وفقًا للوائح الصحة الغذائية والنظافةالحالية. · ستراقب متطلبات المطبخ اليومية من الطعاموالمنتجات وستقدم المشورة للشيف التنفيذي بشأنهامسبقًا. · ستضمن النظافة المناسبة وفقًا لبلد ...

كوميس 2

Found in: Talent AE C2 - 16 hours ago

باعتبارك Commis Chef 2 ناجحًا، ستنضم إلى فريقالمطبخ المحترف لدينا على مستوى يكون فيه الطريق الوحيد هو الأعلىإذا كنت تعرف بالفعل بعض أساسيات المطبخ، فسيقوم فريق الطهاة الحائزينعلى جوائز لدينا بمواصلة تدريبك ومساعدتك في المسار الوظيفي الذياخترته. من الضروري أن تتمتع ببعض الخبرة الا ...

كوميس الأول

Found in: Talent AE C2 - 17 hours ago

دعم Chef de Partie أو Demi Chef de Partie فيالتشغيل والعمل اليومي · العمل وفقًا لمواصفات القائمة التيوضعها Chef de Partie · الحفاظ على منطقة العمل في جميعالأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي يحددها الفندق · السيطرة على مخزون المواد الغذائية وتكلفة المواد الغذائية في القسمالخاص ...

كوميس 2

Found in: Talent AE C2 - 17 hours ago

ينظم مع تحول الشيف دي Partie في القسم فيمايتعلق بإنتاج Mise-En في مكانه وخدمته. · يأخذ أوامر منطاهيه/لها Partie ونقلها بالطريقة الصحيحة. · مسؤول عن إكمالقائمة المراجعة اليومية فيما يتعلق بتخزين Mise-En-Place وتخزينالطعام. · جنبا إلى جنب مع طاهيه دي بارتي يكتب النبيذ اليومي، ومتجر ...

كوميس 2

Found in: DrJobAR AE A2 - 3 days ago

للحفاظ على مستوى عالٍ من العمل المحدد وفقًا لتعليمات الشيف التنفيذي · إن إعداد الطعام وطهيه وتقديمه هو مسؤوليتك، مع ضمان الحفاظ على أعلى جودة ممكنة واستيفاء المعايير المتفق عليها لإعداد الطعام وتقديمه في جميع الأوقات تحت إشراف أحد كبار الطهاة. · لمراقبة حركة المخزون وتكون مسؤولاً ...

كوميس شيف

Found in: DrJobAR AE A2 - 6 days ago

ستكون مسؤولاً عن تقديم مستوى ممتاز ومتسق من الخدمة لعملائك. يتولى Commis Chef مسؤولية إعداد منتج غذائي متسق وعالي الجودة وضمان خدمة مهذبة ومهنية وفعالة ومرنة تدعم مفهوم تشغيل المنفذ ومعايير حياة الدولية. · مؤهلات · خبرة عمل لمدة عام كشيف كوميس أو عامين كمتدرب في فندق أو مطعم بمعا ...

كوميس 1

Found in: Talent AE C2 - 17 hours ago

تحضير معدات المطبخ للاستخدام. · تجميعوإعداد المكونات لعناصر القائمة. · تحضير مواد غذائيةبسيطة. · تحضير الطعام للخدمة. · المساعدة في فحصواستلام وتخزين البضائع. · الحفاظ على مناطقالتخزين. · مطبخ ومعدات نظيفة. · التعامل مع النفاياتوالكتان. · الحفاظ على مطبخ صحي ومعايير عالية من النظ ...

كوميس 1

Found in: Talent AE C2 - 17 hours ago

العمل على عدة أوامر في وقت واحد · المحافظة على نظافة المحطة وتعقيمها بشكل مستمر · التأكد منأن محطتهم مجهزة بشكل صحيح بالطعام والمعدات · يتحملالمسؤولية بنسبة 100% عن جودة المخرجات من المحطة · خلقالغذاء من أعلى مستويات الجودة. · قم بالإبلاغ عن مشكلات هدرالطعام أو المعدات وتتبعها إل ...

كوميس شيف

Found in: Talent AE C2 - 17 hours ago

مسؤول عن استكمال القائمة المرجعية اليوميةفيما يتعلق بالميز أون بليس وتخزين الطعام. · الإنتاج المستمرللأغذية عالية الجودة، وتقديمها حسب توجيهات المشرف. · العملبالمواصفات التي يتلقاها المشرف فيما يتعلق بحجم الجزء وكميته وجودتهكما هو موضح في فهرس الوصفات. · بالتعاون مع المشرف، قم بط ...