رئيس الطهاة - أبوظبي, United Arab Emirates - فرح اكسبيرينسيز

رئيس الطهاة

5 days ago

يُظهر سلوكًا ودودًا ومفيدًا ومبهجًا أثناء التواصل بشكل فعال مع ضيوفنا وزملائنا من أجل دعم استراتيجية وقيم ميرال. يمثل ميرال ويروج لها بطريقة إيجابية في جميع الأوقات من أجل الحفاظ على صورة العلامة التجارية المهنية لجميع أصحاب المصلحة المعنيين. يساهم في تحقيق أهداف الإدارات والشركة ...

رئيس الطهاة

1 day ago

· • يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعاملين في إعداد الطعام. · • يستخدم مهارات التعامل مع الآخرين ومهارات الاتصال لقيادة الآخرين والتأثير عليهم وتشجيعهم. يدعو إلى اتخاذ القرارات المالية / التجارية السليمة ؛ يظهر الصدق/النزاهة؛ يقود بالقدوة. · • يؤدي فرق التحول أثناء إعداد المواد الغذا ...

رئيس الطهاة

6 days ago

مراقبة جميع جداول الواجبات في تشغيل المطبخ ومراجعة وتصحيح المظهر (حالة الزي الرسمي) والعناية بجميع الموظفين المعينين · إجراء عروض تقديمية منتظمة للمستجدات الجديدة، وما إلى ذلك لمواكبة الاتجاهات التشغيلية · تقييم أداء الفريق المعين وبدء الترقيات · مسؤول عن تحضيرات المطبخ في الوقت ...

رئيس الطهاة

5 days ago

مراقبة وتوجيه عملية إعداد الطعام · الإدارة والعمل بشكل وثيق مع الطهاة الآخرين من جميع المستويات · إنشاء عناصر القائمة والوصفات وتطوير الوصفات لضمان التنوع والجودة · تحديد احتياجات المخزون الغذائي والتخزين والطلب · مسؤول في النهاية عن ضمان استيفاء المطبخ لجميع اللوائح بما في ذلك ا ...

Head Chef

1 week ago

خبرة لا تقل عن 10 سنوات · - ان يكون مصري · - رئيس الطهاة ، المعروف أيضًا باسم الشيف التنفيذي أو مدير الشيف ، هو الشخص المسؤول عن جميع الأنشطة في المطبخ. · - هناك واجبات ومهام ومسؤوليات رئيسية من المتوقع أن يؤديها رؤساء الطهاة في العمل ؛ يتم تقديمها في مثال الوصف الوظيفي أدناه: · ...

سو شيف

5 days ago

الإشراف وإدارة عمليات المطبخ، مع الحرص على سلامة فريق الطهي. · مساعدة رئيس الطهاة في تخطيط القائمة وتطوير الوصفات وتكلفة المواد الغذائية. · الإشراف وتدريب طاقم المطبخ، مع ضمان إعداد وتقديم الطعام عالي الجودة. · الحفاظ على معايير سلامة الغذاء والنظافة وفقًا للوائح المعمول بها. · ا ...

كبير طهاة المعجنات

5 days ago

يُظهر سلوكًا ودودًا ومفيدًا ومبهجًا أثناء التواصل بشكل فعال مع ضيوفنا وزملائنا من أجل دعم استراتيجية وقيم ميرال. · يمثل ويروج لشركة ميرال بطريقة إيجابية في جميع الأوقات من أجل الحفاظ على صورة العلامة التجارية المهنية لجميع أصحاب المصلحة المعنيين. · يساهم في تحقيق أهداف الإدارة وا ...

خباز

5 days ago

خبرة مثبتة كطاهي معجنات - CDP في المؤسسات الراقية أو الفنادق الفاخرة · تخصص معجنات وحلويات · معرفة قوية بتقنيات المعجنات الكلاسيكية والاتجاهات الحديثة · يفضل بشدة الخبرة في تقديم الطعام للعملاء من كبار الشخصيات أو العمل في بيئات مرموقة · اهتمام ممتاز بالتفاصيل والقدرة على إنشاء ع ...

كوميس 1

5 days ago

تحضير المواد الغذائية وفقاً للوصفات والمعايير التي يحددها رئيس الطهاة · التأكد من تحضير جميع المواد الغذائية في الوقت المناسب · الحفاظ على بيئة عمل نظيفة وآمنة · التأكد من تخزين جميع المواد الغذائية بشكل صحيح ووفقًا للوائح سلامة الغذاء · المساعدة في تحضير وتقديم الوجبات · مراقبة ...

مشرف الأغذية والمشروبات

5 days ago

تأكد من أن التشغيل اليومي سلس في المنفذ · مساعدة فريق القيادة للمنافذ في تحقيق مستوى عالٍ من رضا الضيوف · توجيه وقيادة الخوادم · تعظيم إمكانات المبيعات وتشجيع البيع من أجل تعظيم الأسعار. · التأكد من تأمين العوامات النقدية في جميع الأوقات. · العمل ضمن التكاليف المدرجة في الميزانية ...