-
كوميس
1 week ago
Grand Mercure international business hotels دبي, United Arab Emiratesالسيطرة على مخزون المواد الغذائية وتكلفة المواد الغذائية في قسمه · قم بإعداد سوء المكان اليومي وإنتاج الطعام في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي أو الأقمار الصناعية · اتبع تعليمات وتوصيات الرؤساء المباشرين لإنجاز المهام اليومية · ضمان أعلى المعايير والجودة المتسقة في التحضير اليومي ...
-
كوميس
1 week ago
fairmont hotel dubai دبي, United Arab Emiratesينظم بالتعاون مع Chef de Partie التحول في القسم فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمته · يتلقى الأوامر من الشيف الخاص به وينفذها بالطريقة الصحيحة · يكون مسؤولاً عن استكمال القائمة المرجعية اليومية فيما يتعلق بالميز أون بليس وتخزين المواد الغذائية · يقوم جنبًا إلى جنب مع الشيف ...
-
كوميس
1 week ago
Novotel الشارقة, United Arab Emiratesلمساعدة Chef de Partie & Demi Chef في إنتاج الـ Mis-en-place لإعداد جميع القوائم وفقًا للوصفات القياسية · لضمان تحقيق إنتاج عالي الجودة مع مراعاة التحكم في التكلفة · لإدارة الوقت بشكل فعال من خلال الالتزام بالمواعيد النهائية في الوقت المحدد · لمساعدة Chef de Partie في إنتاج وتوزي ...
-
كوميس شيف
3 days ago
MDAR Food Company دبي, United Arab Emiratesنحن نبحث عن طهاة كوميس ذوي خبرة للانضمام إلى فرق العمل الرائعة في مطاعمنا في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة بالإضافة إلى مواقع المطبخ المركزي لدينا. باعتبارك شيف كوميس، فأنت مسؤول عن إعداد الطعام ودعم فريق الطهاة في المطبخ ولعب دور مهم في التسليم الناجح الشامل للطعام عالي ال ...
-
كوميس 1
3 days ago
Le Méridien دبي, United Arab Emiratesكوميس 1 - المطبخ الهندي · قم بإعداد وجبات خاصة أو عناصر بديلة. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والشوايات والمحامص. اسحب الطعام من مخزن الفريزر لإذابته في الثلاجة. تأكد من الجزء المناسب والترتيب وتزيين الطعام. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة نوعية وكمية الطعام الذي يتم تحضيره. ...
-
كوميس 2
3 days ago
Le Méridien دبي, United Arab Emiratesكوميس 2 - المعجنات · قم بإعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة والعرض وقوائم مراجعة إعداد الطعام. قم بإعداد المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الطعام وتقطيعه وتخزينه قبل الاستخدام. استخدم أدوات / معدات / أجهزة الخبز والقياس بشكل آمن ومناسب لإعداد الأطعمة المخبوزة. متابعة و ...
-
كوميس 2
1 week ago
Apt Resources | Recruitment Specialists دبي, United Arab Emiratesللحفاظ على مستوى عالٍ من العمل المحدد وفقًا لتعليمات الشيف التنفيذي · إن إعداد الطعام وطهيه وتقديمه هو مسؤوليتك، مع ضمان الحفاظ على أعلى جودة ممكنة واستيفاء المعايير المتفق عليها لإعداد الطعام وتقديمه في جميع الأوقات تحت إشراف أحد كبار الطهاة. · لمراقبة حركة المخزون وتكون مسؤولاً ...
-
كوميس شيف
1 week ago
HYATT HOTELS GROUP دبي, United Arab Emiratesستكون مسؤولاً عن تقديم مستوى ممتاز ومتسق من الخدمة لعملائك. يتولى Commis Chef مسؤولية إعداد منتج غذائي متسق وعالي الجودة وضمان خدمة مهذبة ومهنية وفعالة ومرنة تدعم مفهوم تشغيل المنفذ ومعايير حياة الدولية. · مؤهلات · خبرة عمل لمدة عام كشيف كوميس أو عامين كمتدرب في فندق أو مطعم بمعا ...
-
كوميس الاول
6 days ago
Swissôtel Al Maqam Makkah دبي, United Arab Emiratesالقدرة على اتباع التعليمات والعمل بشكل وثيق مع كبير الطهاة والطاهي التنفيذي والطاهي التنفيذي. · القدرة على العمل بشكل وثيق مع Chef de Partie أو كبير الطهاة في إعداد الميزان أون بليس. · القدرة على العمل وفقًا للتوجيهات في محطة المهمة تحت إشراف رئيس الطهاة المناسب أو كبير الطهاة. · ...
-
كوميس اول
1 week ago
the first group dubai دبي, United Arab Emiratesقم بمراجعة أوراق الإنتاج اليومية مع Demi أو Chefs de Partie أو Sous Chef في حالة عدم وجود الأول · الإعداد، وعند الحاجة، تفويض إنتاج المواد الغذائية الضرورية وفقًا للمعايير في الوقت المناسب وبطريقة فعالة لضمان عدم انقطاع خدمة الضيوف · المشاركة بنشاط في تدريب مهارات الطهي للمواهب ا ...
-
كوميس 3
1 week ago
Apt Resources | Recruitment Specialists دبي, United Arab Emiratesللحفاظ على مستوى عالٍ من العمل المحدد وفقًا لتعليمات الشيف التنفيذي · إن إعداد الطعام وطهيه وتقديمه هو مسؤوليتك، مع ضمان الحفاظ على أعلى جودة ممكنة واستيفاء المعايير المتفق عليها لإعداد الطعام وتقديمه في جميع الأوقات تحت إشراف أحد كبار الطهاة. · لمراقبة حركة المخزون وتكون مسؤولاً ...
-
كوميس 1
1 week ago
Shangri-La Group دبي, United Arab Emiratesالحفاظ على معايير عالية لإعداد الطعام والخدمة في المطبخ المعين، إلى جانب المعايير الحالية · معرفة جيدة بتقنيات خدمة الطعام ومحتويات القائمة · ممارسة إجراءات النظافة والصرف الصحي التي يحددها الفندق · نحن نبحث عن شخص لديه · يفضل الحصول على شهادة الثانوية العامة أو التخصص في مجال ال ...
-
كوميس 1
1 week ago
Kempinski Hotels دبي, United Arab Emiratesتحضير معدات المطبخ للاستخدام. · تجميع وإعداد المكونات لعناصر القائمة. · تحضير مواد غذائية بسيطة. · تحضير الطعام للخدمة. · المساعدة في فحص واستلام وتخزين البضائع. · الحفاظ على مناطق التخزين. · مطبخ ومعدات نظيفة. · التعامل مع النفايات والكتان. · الحفاظ على مطبخ صحي ومعايير عالية من ...
-
كوميس الثالث
1 week ago
Raffles Dubai دبي, United Arab Emiratesالحضور للواجب في الموعد المحدد مرتديًا الزي الرسمي وشارات الاسم الصحيحة في جميع الأوقات · قم بتنظيم التحول في القسم الخاص به مع de Chef de Partie فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمته. · تلقي الأوامر من رئيس الطهاة الخاص به وتنفيذها بالطريقة الصحيحة · يقوم جنبًا إلى جنب مع Ch ...
-
كوميس 2
1 week ago
Le Meridien Hotel دبي, United Arab Emiratesالخبرة في التعامل مع المعدات والأدوات المختلفة داخل المطبخ. · معرفة جيدة بتقنيات الطهي وتحضير المعجنات. · القدرة على التعاون وقيادة فريق العمل وتقسيم المهام. · اجادة تطبيق التعليمات الصحية وتعليمات حفظ الانواع المختلفة من الطعام. · القدرة على تنظيم الوقت والقيام بمهام مختلفة. · ا ...
-
كوميس الأول
6 days ago
ROTANA hotel دبي, United Arab Emiratesدعم Chef de Partie أو Demi Chef de Partie في التشغيل والعمل اليومي · العمل وفقًا لمواصفات القائمة التي وضعها Chef de Partie · الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي يحددها الفندق · السيطرة على مخزون المواد الغذائية وتكلفة المواد الغذائية في القسم ا ...
-
كوميس الثالث
1 week ago
the first group dubai دبي, United Arab Emiratesالحضور للواجب في الموعد المحدد مرتديًا الزي الرسمي وشارات الاسم الصحيحة في جميع الأوقات. · قم بتنظيم التحول في القسم الخاص به مع Chef de Partie فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمته. · تلقي الأوامر من رئيس الطهاة الخاص به وتنفيذها بالطريقة الصحيحة. · التعاون مع Chef de Partie ...
-
كوميس آلاول
1 week ago
Novotel دبي, United Arab Emiratesيتعرف على المنتجات ذات الجودة الجيدة والعرض التقديمي · مساعدة الشيف دي بارتي وديمي شيف في إنتاج الميزان إن بليس لإعداد جميع القوائم وفقًا للوصفات القياسية · يحضر الاجتماعات والدورات التدريبية التي تنظمها إدارة الفندق لهذا المنصب · لتحقيق إنتاج عالي الجودة في جميع أنحاء التحكم في ...
-
كوميس الثالث
6 days ago
Anantara Hotels Resorts & Spas دبي, United Arab Emiratesيتحمل أعضاء قسم المطبخ مسؤولية التأكد من أن جميع زوار الفندق سعداء بالجودة والإبداع والتنوع في عروض الأطعمة والمشروبات التي نقدمها في كل منطقة بالفندق، وأن المأكولات والمشروبات تعتبر نقطة تمايز قوية بالنسبة لنا. الفندق في سوقه المحلي. يتولى Commis Chef 1 مسؤولية الإشراف على جميع ...
-
كوميس الثاني
1 week ago
the first group dubai دبي, United Arab Emiratesقم بمراجعة أوراق الإنتاج اليومية مع ديمي أو شيف دي بارتي أو سو شيف عندما لا يكون الأول موجودًا. · يقوم بالتحضير، عند الحاجة، تفويض إنتاج المواد الغذائية الضرورية وفقًا للمعايير في الوقت المناسب وبطريقة فعالة لضمان عدم انقطاع خدمة الضيوف. · يشارك بنشاط في تدريب مهارات الطهي للمواه ...
كوميس 1 - دبي, United Arab Emirates - Mandarin Oriental Hotel Group
Description
يغسل المكونات ويقشرها لاستخدامها في تحضير الأطباق.
تأكد من أن جميع خدمات Mise en place مُجهزة بأعلى مستويات الجودة وفقًا للمعايير التي وضعها الرؤساء.
التأكد من إعداد وتجديد البوفيهات.
مساعدة الرؤساء في استلام الطلب وتنظيمه في المخزن المقابل.
أبلغ رئيسك بكميات المكونات عندما تكون مستويات المخزون منخفضة وتأكد من وجود ما يكفي دائمًا لليوم https:
%2eStore المكونات في حاويات مخصصة، مع التأكد من أنها
أفضل الحفاظ عليه وتصنيفه وفقًا للمعايير. ينظف ويعقم أسطح العمل والأدوات والأواني ومنطقة العمل
قبل الاستخدام وبعده وفقًا لمعايير سلامة الأغذية. قم بالإبلاغ عن مشكلات النظافة والصيانة للمطابخ ومنطقة الضيافة
إلى ودعم الشيكات اليومية التي يقوم بها رؤسائه
لمعايير النظافة الشخصية الصارمة في جميع الأوقات. تأكد من اتباع معايير سلامة الأغذية الآمنة والسليمة التي وضعها فندق ماندارين أورينتال وبالتوافق مع
يتوافق هذا مع قواعد وأنظمة بلدية دولة الإمارات العربية المتحدة. ضمان رضا العملاء وفقًا لتجارب الجودة الأسطورية لمجموعة MOHG (LQEs)، وMOHG Pi
llars ومعايير الخدمة الخاصة بـ MOQA. العمل كجزء من o
f الفريق ومساعدة الزملاء الآخرين إذا لزم الأمر. الدعم o
هناك منافذ ومآدب إذا طلب ذلك الرؤساء. الحضور والمشاركة