Jobs
>
Dubai

    جونيور سو شيف - دبي, United Arab Emirates - Sunset Hospitality Group

    Sunset Hospitality Group
    Sunset Hospitality Group دبي, United Arab Emirates

    6 days ago

    Sunset Hospitality Group background
    Description

    تنفيذ إعداد وتقديم أطباق السوشي عالية الجودة بما يتماشى مع معايير سوشي سامبا وقادر على قيادة فريق مكون من 20 طاهي سوشي.
    تعاون مع فريق الطهي لتطوير إبداعات السوشي المبتكرة والجذابة بصريًا.
    ضمان الاتساق في المذاق والملمس وعرض عناصر السوشي.
    تدريب وتوجيه موظفي المطبخ على تقنيات إعداد السوشي وأفضل الممارسات.
    الحفاظ على بيئة مطبخ نظيفة ومنظمة، مع الالتزام بمعايير النظافة والسلامة.
    المساعدة في إدارة المخزون والطلب ومراقبة جودة المكونات.

    متطلبات:

    خبرة مثبتة كشيف سوشي أو دور مماثل
    يفضل الحصول على درجة الطهي أو الشهادة ذات الصلة
    معرفة قوية بتقنيات السوشي والمكونات والعرض
    ذوق إبداعي مع شغف لاستكشاف نكهات جديدة واتجاهات الطهي
    القدرة على العمل في بيئة عالية الخطى والحفاظ على رباطة جأش تحت الضغط
    مهارات تواصل وقيادة ممتازة
    الالتزام بالجودة والاهتمام بالتفاصيل
    سيتم تفضيل المرشح المتاح محليًا للغاية

  • Sunset Hospitality

    جونيور سو شيف

    6 days ago

    Sunset Hospitality دبي, United Arab Emirates

    تنفيذ إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة بما يتماشى مع معايير سوشي سامبا. · ضمان الاتساق في المذاق والملمس وعرض عناصر السوشي. · تدريب وتوجيه موظفي المطبخ على تقنيات إعداد السوشي وأفضل الممارسات. · الحفاظ على بيئة مطبخ نظيفة ومنظمة، مع الالتزام بمعايير النظافة والسلامة. · المساعدة في ...

  • Bab Al Shams Desert Resort - Dubai

    جونيور سو الشيف

    6 days ago

    Bab Al Shams Desert Resort - Dubai دبي, United Arab Emirates

    يساعد ويراقب الشيف دي بارتي وديمي شيف دي بارتي في العمليات اليومية. · يساعد على تطوير القوائم والوصفات القياسية التي تسمح لمطبخ قسم الطعام بالعمل بتكلفة مقبولة. · يضمن أن المطبخ يطور ويوفر ويحافظ على مستوى المطبخ الخاص على أعلى مستوى. · يعمل مع الشيف التنفيذي ومساعد الشيف للتأكد ...

  • Sunset Hospitality

    جونيور سو شيف

    6 days ago

    Sunset Hospitality دبي, United Arab Emirates

    تنفيذ إعداد وتقديم أطباق السوشي عالية الجودة بما يتماشى مع معايير سوشي سامبا وقادر على قيادة فريق مكون من 20 طاهي سوشي. · تعاون مع فريق الطهي لتطوير إبداعات السوشي المبتكرة والجذابة بصريًا. · ضمان الاتساق في المذاق والملمس وعرض عناصر السوشي. · تدريب وتوجيه موظفي المطبخ على تقنيات ...

  • Rixos Hotels

    جونيور سو الشيف

    1 week ago

    Rixos Hotels دبي, United Arab Emirates

    الإشراف والتنسيق والمشاركة في إعداد ميز أون بليس لجميع منافذ المأكولات والمشروبات. · يتحكم في النضارة وتقنيات التحضير وتخزين البضائع المستخدمة. · للتحقق من Demi Chefs / Commis Chefs في القسم الخاص به: على سبيل المثال. فيما يتعلق بالنظافة الشخصية. · لمساعدة رئيس الطهاة في تأليف وص ...