Jobs
>
Abu Dhabi

    الشيف دي بارتي - أبوظبي, United Arab Emirates - MAJID AL FUTTAIM

    Majid Al Futtaim background
    Description

    إعداد قوائم الطعام بالتعاون مع الزملاء
    التأكد من كفاية الإمدادات في محطة الطهي
    تحضير المكونات التي يجب أن تكون متوفرة بشكل متكرر (الخضار والتوابل وغيرها)
    اتباع إرشادات المدير التنفيذي أو مساعد الشيف والحصول على مدخلات في طرق جديدة للعرض أو الأطباق
    بذل الجهد في تحسين عملية الطهي مع الاهتمام بالسرعة والجودة
    تدقيق عناصر مخزن المواد الغذائية وتوجيه العناصر للحفاظ على منتجات ذات جودة متسقة تضمن الالتزام بجميع متطلبات الكود الصحي.
    تطبيق معايير الصحة والنظافة الصارمة
    المساعدة في الحفاظ على مناخ من التعاون السلس والودي

    متطلبات

    يفضل درجة مشارك في فنون الطهي أو دبلوم / درجة في إدارة الفنادق.
    أكثر من 3 سنوات من الخبرة الطهوية ذات الصلة، في المطاعم والفنادق والمطاعم في الشركات والتعليم والجيش والرعاية الصحية و/أو عمليات خدمات الطعام ذات الصلة.
    معرفة المنتجات الغذائية والوصفات القياسية والتحضير المناسب.
    شغف صناعة الأغذية ومهمة MAF لإنشاء نظام غذائي مستدام أفضل لنا جميعًا



  • Le Méridien أبوظبي, United Arab Emirates

    ديمي شيف دي بارتي · تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الطعام وتقطيعه وتخزينه. اغسل وقشر الفواكه والخضروات الطازجة. الوزن، وقياس، وتخلط المكونات. قم بإعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة مراجعة إعداد الطعام. تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران ...


  • CLYMB Abu Dhabi أبوظبي, United Arab Emirates

    خبرة ثانوية عليا أو ما يعادلها من سنة إلى سنتين في نفس الدور أو خبرة 4 سنوات مثل ديمي شيف في فندق خمس نجوم أو ما شابه ذلك من الاستماع النشط والتحدث - التحدث إلى الآخرين لنقل المعلومات بشكل فعال الحكم واتخاذ القرار مراقبة العمليات إدارة وقت التعلم النشط مطلوب خبرة المطبخ الإيطالي. ...


  • Miral Experiences أبوظبي, United Arab Emirates

    التعليم الثانوي العالي أو ما يعادلها · دورة تدريبية احترافية في مجال المطبخ أو تدريب الطهاة وخبرات سابقة في مؤسسات عالية الجودة، إلى جانب مهارات الطهي الجيدة · - خبرة لا تقل عن سنتين في نفس الدور في فندق خمس نجوم أو ما شابه · القدرة على التعلم بسرعة والقدرة على العمل تحت الضغط. · ...


  • Rixos Hotels أبوظبي, United Arab Emirates

    شارك الأفكار والآراء والاقتراحات بنشاط لتحسين البيئة والقوائم · تأكد من الاتساق في إعداد جميع المواد الغذائية لقوائم الطعام الانتقائية و/أو البوفيه وفقًا لوصفات ومعايير الملكية · تواصل بشكل فعال مع بقية أعضاء الفريق واحصل على تعليقات الضيوف · تشمل خبرتك ومهاراتك ما يلي: · القدرة ...


  • Rotana Hotels & Resorts أبوظبي, United Arab Emirates

    دعم Chef de Partie أو Sous Chef في العمليات والعمل اليومي · العمل وفقًا لمواصفات القائمة التي وضعها Chef de Partie · الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي يحددها الفندق · السيطرة على مخزون المواد الغذائية وتكلفة المواد الغذائية في قسمه · قم بإعداد ...


  • CLYMB Abu Dhabi أبوظبي, United Arab Emirates

    خبرة ثانوية عليا أو ما يعادلها من سنة إلى سنتين في نفس الدور أو خبرة سنتين مثل Commis I في فندق خمس نجوم أو ما شابه ذلك القدرة على التعلم بسرعة. القدرة على العمل تحت الضغط. القدرة على العمل بشكل جيد مع الآخرين كعضو في الفريق. القدرة على قضاء ساعات طويلة واقفة إذا لزم الأمر. فهم و ...


  • Anantara Hotels, Resorts and Spas أبوظبي, United Arab Emirates

    تنفيذ جميع الأنشطة داخل منطقة مطبخ المطعم، مما يضمن التشغيل الآمن والسلس والمربح داخل إطار الفندق. · دعم تطوير مفاهيم ومعايير المطاعم. كن على دراية بالسوق والموردين المحليين. يوصى بتغيير القائمة وفقًا لتوفر المنتج الموسمي. · الالتزام بإرشادات إعداد الطعام وتقديمه في أنانتارا لضما ...


  • HILTON أبوظبي, United Arab Emirates

    باعتبارك Demi Chef de Partie، ستكون مسؤولاً عن إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة لتقديم تجربة ممتازة للضيوف وأعضاء الفريق. سيُطلب أيضًا Demi Chef de Partie للمساعدة في التحكم في تكلفة الطعام. وعلى وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية وفقًا لأعلى المعايير: · إعداد وتقدي ...


  • Novotel Hotels أبوظبي, United Arab Emirates

    يتولى Demi Chef de Party مسؤولية مساعدة CDP في التشغيل اليومي في المطبخ المخصص لتلبية المعايير المتوقعة. خلال وقتك أنت المسؤول بشكل كامل عن إنتاج الغذاء. · شارك الأفكار والآراء والاقتراحات بنشاط لتحسين البيئة والقوائم · تأكد من الاتساق في إعداد جميع المواد الغذائية لقوائم الطعام ...


  • Rixos Hotels أبوظبي, United Arab Emirates

    تقدم بطاقة مزايا الموظفين أسعارًا مخفضة في فنادق Accor حول العالم · برامج التعلم من خلال أكاديمياتنا · فرصة لتطوير موهبتك والنمو داخل ممتلكاتك وفي جميع أنحاء العالم · القدرة على إحداث فرق من خلال أنشطة المسؤولية الاجتماعية للشركات، مثل Planet 21 · ماذا ستفعل: · شارك الأفكار والآر ...


  • Hotel Chadstone Melbourne MGallery أبوظبي, United Arab Emirates

    1.1.1 الإشراف والتنسيق والمشاركة في إعداد ميز أون بليس لجميع منافذ المأكولات والمشروبات. · 1.1.2 يتحكم في النضارة وتقنيات التحضير وتخزين البضائع المستخدمة. · 1.1.3 للتحقق من Demi Chefs / Commis Chefs في القسم الخاص به: على سبيل المثال. فيما يتعلق بالنظافة الشخصية. · 1.1.4 لمساعدة ...


  • Four Seasons Hotels and Resorts أبوظبي, United Arab Emirates

    ضمان حصول ضيوفنا باستمرار على أعلى مستوى من التميز في الخدمة · اتبع معايير الإنتاج والجزء والعرض · الحفاظ على بيئة عمل آمنة وصحية · المساعدة في وضع الخطط والإجراءات للتحكم في هدر الطعام · تطوير وتوجيه الفريق · ما تحضره · خبرة في الطهي والإشراف داخل فندق فخم · تمتع بذوق إبداعي وأض ...


  • Hotel Chadstone Melbourne MGallery أبوظبي, United Arab Emirates

    تشمل خبرتك ومهاراتك ما يلي: · القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط في بيئة سريعة الخطى · القدرة على العمل بشكل متماسك وجماعي كجزء من الفريق · أضف الدبلومات/الشهادات المطلوبة إذا لزم الأمر · معلومات إضافية · التزامنا بالتنوع والشمول: · نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب المواهب المتنوعة ...


  • Bin Ham Group أبوظبي, United Arab Emirates

    مساعدة شيف دي بارتي في إعداد أطباق عالية الجودة وفقًا للقائمة والوصفات المقدمة. · التأكد من إعداد وتقديم جميع الأطعمة في الوقت المناسب. · الحفاظ على منطقة العمل نظيفة ومنظمة. · اتباع جميع اللوائح الصحية والسلامة. · المساعدة في إدارة المخزون وطلب المؤن. · التعاون مع أعضاء الفريق ا ...

  • Hotel Chadstone Melbourne MGallery

    كوميس 1

    3 weeks ago


    Hotel Chadstone Melbourne MGallery أبوظبي, United Arab Emirates

    ينظم بالتعاون مع Chef de Partie التحول في القسم فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمته · يتلقى الأوامر من الشيف الخاص به وينفذها بالطريقة الصحيحة · يكون مسؤولاً عن استكمال القائمة المرجعية اليومية فيما يتعلق بالميز أون بليس وتخزين المواد الغذائية · يقوم جنبًا إلى جنب مع الشيف ...