-
مساعد مدير المنفذ-تناول الطعام في الغرفة
5 days ago
fairmont hotel dubai دبي, United Arab Emiratesيشرف على جميع جوانب التشغيل اليومي لتشغيل خدمة الغرف بالفندق. · يشرف على جميع موظفي خدمة الغرف. · يستجيب لشكاوى الضيوف في الوقت المناسب. · يعمل مع مديري المنافذ الآخرين ويبقيهم على اطلاع بمشاكل الأغذية والمشروبات عند ظهورها. · ينظم جميع الوثائق الخاصة بالعمل بنظام الورديات على أس ...
-
مساعد مدير المنفذ-تناول الطعام في الغرفة
5 days ago
Accor- North & Central America دبي, United Arab Emiratesيشرف على جميع جوانب التشغيل اليومي لتشغيل خدمة الغرف بالفندق. · يشرف على جميع موظفي خدمة الغرف. · يستجيب لشكاوى الضيوف في الوقت المناسب. · يعمل مع مديري المنافذ الآخرين ويبقيهم على اطلاع بمشاكل الأغذية والمشروبات عند ظهورها. · ينظم جميع الوثائق الخاصة بأعمال المناوبة على أساس يوم ...
-
منفذ طلبات تناول الطعام في الغرفة
5 days ago
Raffles Dubai دبي, United Arab Emiratesإعداد نماذج الصراف اليومية والنماذج التشغيلية. · القدرة على المحاسبة والتعامل مع النقد بفعالية وكفاءة ونزاهة واتباع الإجراءات المحاسبية المعمول بها والسليمة. · معرفة كاملة بالقوائم وقوائم النبيذ ومعلومات محدثة حول التخصصات والقوائم. · التحقق بانتظام مع فريق الطهي للتأكد من عدم تو ...
-
Accounts Payable Officer/ضابط حسابات
4 days ago
Talent Pal Dubai, United Arab Emirates**نظرة عامة**: · يتكون مجموعة فنادق ومطاعم ذا فرست كولكشن من المجموعة الأولى من علاماتها التجارية المبتكرة المتخصصة في الأنماط الحياتية، وتقدم خدمات الضيافة المثيرة وتجارب تناول الطعام التي لا تُنسى. · محفظة ذا فرست كولكشن تضم خمسة فنادق تعمل حاليًا ومشهورة بخدمتها عالمية المستوى ...
-
Teaching Assistant
1 day ago
Talent Pal Dubai, United Arab Emirates**حول حضانة الإمارات البريطانية** · في حضانة الإمارات البريطانية، نتبع إطار مرحلة الأعوام الأولى في بناء الأسس، وفقًا للمنهاج الوطني البريطاني. ويتم التركيز بشكل كبير على تقديم منهج متوازن وشامل يضمن للأطفال تأسيسًا قويًا من المعرفة والمهارات والفهم الذي يمكنهم بناء حياتهم عليه · ...
-
مساعد الأغذية والمشروبات
5 days ago
IHG - INTERCONTINENTAL HOTELS GROUP دبي, United Arab Emiratesالمساعدة في إعداد وإعداد منطقة تناول الطعام طوال اليوم، مع ضمان النظافة والتنظيم. · تلقي الطلبات وتقديمها، وتوصيل الأطعمة والمشروبات للضيوف مع الاهتمام بالتفاصيل والعرض التقديمي. · مسح الطاولات وإعادة ضبطها بكفاءة، والحفاظ على بيئة طعام نظيفة ومرحبة. · تعاون مع المطبخ والموظفين ا ...
-
مضيفة كبار
5 days ago
Grosvenor House, a Luxury Collection Hotel, Dubai دبي, United Arab Emiratesالرد على الهواتف وإجراء حجوزات الطعام وإدخال معلومات العشاء في نظام الحجز. الحفاظ على قائمة الانتظار واقتباس وقت الانتظار الدقيق. اتخذ قرارات الجلوس المناسبة باستخدام مخطط دوران المحطة. تنظيم أماكن جلوس للمجموعات الكبيرة وذوي الاحتياجات الخاصة. حيي الضيوف و حدد عددهم في حفلتهم. م ...
-
سو شيف
1 day ago
Le Méridien دبي, United Arab Emiratesسو شيف - خدمة الغرف · الإشراف على وتنسيق أنشطة الطهاة والعمال. تحديد كيفية تقديم الطعام وإنشاء عروض طعام زخرفية. تأكد من تقديم الجزء المناسب والترتيب وتزيين الطعام. مراقبة كمية الطعام التي يتم تحضيرها. إبلاغ موظفي خدمة الأطعمة والمشروبات بالعروض الخاصة بالقائمة وعناصر القائمة غير ...
-
مساعد مدير مطعم
5 days ago
One&Only Resorts دبي, United Arab Emiratesيجب أن يتمتع المرشحون المناسبون بخبرة لا تقل عن سنة إلى سنتين بنفس الصفة في بيئة فندق/منتجع راقية من فئة 5 نجوم، وسيتم الترحيب أيضًا بالنادل الرئيسي أو المشرف ذي الخبرة. لديه خبرة سابقة في تناول الطعام طوال اليوم أو تناول الطعام الفاخر أو تناول الطعام في الغرفة. مجتهد واستباقي وق ...
-
معاون خدمة
5 days ago
Shangri-La Group دبي, United Arab Emiratesدعم التشغيل اليومي لخدمة الغرف · تقديم خدمة عالية الجودة للضيوف · ضمان التشغيل السلس لخدمة الغرف · يبحث باستمرار عن طرق لتعزيز رضا الضيوف · خلق تجربة استثنائية لضيوفنا · نحن نبحث عن شخص ما · لديه شغف بالأطعمة والمشروبات واستعداد للعمل في خدمة الغرف · يتمتع بتقديم خدمة غرف عالية ا ...
-
كوميس الثالث
1 week ago
HILTON دبي, United Arab Emiratesبصفتك Commis III، ستكون مسؤولاً عن الحفاظ على أعلى معايير الجودة لعمليات الأطعمة والمشروبات داخل مطاعمنا وباراتنا ومآدبنا ومقاهينا داخل الفندق، وتلبية طلبات خدمة الغرف. ستعمل مع أعضاء فريقك لتقديم تجربة خدمة عالية الجودة تتجاوز توقعات العملاء من خلال المهام التالية: · ضمان إنتاج ...
-
مضيفة المأكولات والمشروبات
5 days ago
Novotel Hotels دبي, United Arab Emiratesالترحيب بالضيوف والترحيب بهم بطريقة ودية ومهنية. · مرافقة الضيوف إلى طاولاتهم وتقديم قوائم الطعام. · تقديم معلومات عن العروض الخاصة اليومية، وعناصر القائمة، والعروض الترويجية. · المساعدة في ترتيبات الجلوس لاستيعاب تفضيلات الضيوف وقدرة المطعم. · إجراء الحجوزات عبر الهاتف أو شخصيًا ...
-
موظف ضمان الجودة
5 days ago
Sunset Hospitality Group دبي, United Arab Emiratesتنفيذ / الحفاظ على معايير تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة وسلامة الأغذية والنظافة الشخصية. · إعداد دليل نظام إدارة سلامة الأغذية والإجراءات القياسية لسلامة الأغذية وفقا للمبادئ التوجيهية المحلية والداخلية. · الإشراف على متداولي الطعام وتنفيذ الأنظمة وإجراء فحوصات منتظمة للتأك ...
-
خدمة الغرف
1 week ago
HILTON دبي, United Arab Emiratesخدمة الغرف - مسؤول طلبات كونراد دبي، أنت مسؤول عن خدمة الضيوف بطريقة ودية وفي الوقت المناسب وبطريقة فعالة لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. خدمة الغرف - سيُطلب من متلقي الطلبات أيضًا أن يكون لديه معرفة واسعة بعروض القائمة. وعلى وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية ...
-
مساعد مدير المطعم يتحدث الاسبانيه
1 day ago
Le Méridien دبي, United Arab Emiratesتأكد من أن الموظفين يعملون معًا كفريق واحد لضمان الخدمة المثلى وتلبية احتياجات الضيوف. فحص نظافة وملابس الموظفين وتصحيح أي أوجه قصور. أكمل واجبات الفتح والإغلاق بما في ذلك إعداد الإمدادات والأدوات اللازمة، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وقفل الأبواب، وما إلى ذلك. فحص مناطق التخزين ...
-
ديمي شيف دي بارتي
1 week ago
Four Seasons Hotels and Resorts دبي, United Arab Emiratesلإعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور الفوتوغرافية والتعليمات المقدمة. · مساعدة Chef de Partie في وضع الوصفات القياسية والتأكد من الالتزام بها. · قم بفحص المذاق ودرجة الحرارة والمظهر البصري باستمرار، وتأكد من أن جميع الأطباق موحدة ومن الالتزام بأحجام ...
-
عامل الهاتف
5 days ago
the first group dubai دبي, United Arab Emiratesتأكد من الالتزام بمعايير العلامة التجارية وسياساتها وإجراءاتها في جميع الأوقات. · الحفاظ على المعرفة الكاملة بجميع ميزات / خدمات الفندق، وساعات العمل، وجميع مفاهيم الطعام في مطاعم الفندق، ونطاق أسعار القائمة، وقواعد اللباس والأجواء، وجميع أنواع غرف الفندق، والأرقام / الأسماء، ومو ...
-
عامل نظافة
5 days ago
Bella Roma Specialty Hospital دبي, United Arab Emiratesالعمل تحت إشراف المشرف لأداء خدمات رعاية المرضى. · تسخين الطعام وتقديمه للمريض ويجب أن يكون لديه معرفة بنظافة الطعام ونظافة اليدين. · معالجة مخاوف المرضى واستفساراتهم بشكل احترافي. · الرد على أضواء المكالمات وتلبية احتياجات المريض. · أداء الواجبات الإدارية الأساسية بما في ذلك الط ...
-
نائب رئيس الطباخين التنفيذي
1 week ago
Four Seasons Hotels and Resorts دبي, United Arab Emiratesلدينا حاليًا فرصة لشيف تنفيذي موهوب ومبدع للانضمام إلى فريق فندق دانييلي في البندقية، إيطاليا · تقديم التقارير إلى EAM للأغذية والمشروبات، سوف تساعد في قيادة العملية اليومية لفريق الطهي الذي يتضمن مكانين للأطعمة والمشروبات، والولائم، وخدمة الغرف على مدار 24 ساعة، ومطعم الموظفين ل ...
-
منسق مجموعات الكتلة
5 days ago
Accor دبي, United Arab Emiratesمسؤول عن مبيعات وإدارة جميع الحجوزات الجماعية لـ 7 غرف أو أكثر والتي لا تتطلب تقديم الطعام (باستثناء وجبة الإفطار). · يتضمن ذلك أيضًا إدارة مجموعات مجموعة PCO المتعلقة بالمخزون والدفع وإعداد المجموعة، حيث لا تتضمن هذه المجموعة تقديم الطعام. · التعامل مع الاستفسارات الخاصة بالحجوز ...
مدير الطعام بالغرفة - دبي, United Arab Emirates - HILTON
Description
مدير تناول الطعام بالغرفة في كونراد دبي، ستكون مسؤولاً عن إدارة عمليات خدمة الغرف لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. سيُطلب أيضًا من مدير تناول الطعام في الغرفة إدارة أعضاء الفريق وتدريبهم وتطويرهم وتحسين المبيعات والتحكم في التكاليف. وعلى وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية وفقًا لأعلى المعايير:
الحفاظ على معايير الشركات في الغذاء والخدمة والنظافة.
تأكد من تقديم خدمة فعالة وودودة ومهذبة ومتسقة في جميع الأوقات.
تأكد من أنك على دراية كاملة بقائمة خدمة الغرف، بما في ذلك قائمة النبيذ وقائمة الأطعمة والمشروبات من أجل توفير معلومات مفصلة (على سبيل المثال، حول الأجزاء أو المكونات أو الحساسية الغذائية المحتملة).
تنسيق الاتصال بين موظفي الجزء الأمامي والخلفي من المنزل.
متابعة تجربة العشاء للتأكد من استمتاع الضيوف بوجباتهم والقدرة على تصحيح أي مشاكل أو شكاوى إن وجدت.
حافظ على مواكبة الاتجاهات وفحوصات المنافسين وتحسينات الخدمة
تأكد من أن مخزون جميع معدات التشغيل والمشروبات والعناصر الأخرى يتم تسجيله في جميع الأوقات.
يجب اتباع جميع سياسات وإجراءات التعامل مع النقد.
حضور جميع الدورات التدريبية الإلزامية.
قيادة الإحاطات اليومية للفريق وحضور اجتماعات الأطعمة والمشروبات والمساهمة في هذه الاجتماعات
لتكون قادرة على تلقي الشكاوى وحل المشاكل.
الحفاظ على ضبط الوقت وسجلات الموظفين.
نقل المعلومات من الإدارة العليا إلى الموظفين والعكس.
إعداد وتقديم تقارير الأداء لجميع أعضاء الفريق في الوقت المناسب.
الاحتفاظ بسجلات مفصلة للتكاليف والإيرادات اليومية والأسبوعية والشهرية.
مراقبة الامتثال للوائح السلامة والنظافة.
اجمع تعليقات الضيوف وقدم أفكارًا/توصيات للتحسين المستمر.
الإشراف على خدمة الغرف وفريق الميني بار وتقديم المساعدة حسب الحاجة.
تدريب وتوجيه أعضاء الفريق الحاليين والقدرة على تدريب المنضمين الجدد من خلال مراقبة إنتاجيتهم وتقديم تعليقات بناءة.
تعامل مع الجميع باحترام وقم ببناء علاقة عمل جيدة في جميع الأقسام.
الحفاظ على مستويات عالية من التواصل والعمل الجماعي في جميع الأوقات.
