-
كوميس
4 days ago
Grand Mercure international business hotels دبي, United Arab Emiratesالسيطرة على مخزون المواد الغذائية وتكلفة المواد الغذائية في قسمه · قم بإعداد سوء المكان اليومي وإنتاج الطعام في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي أو الأقمار الصناعية · اتبع تعليمات وتوصيات الرؤساء المباشرين لإنجاز المهام اليومية · ضمان أعلى المعايير والجودة المتسقة في التحضير اليومي ...
-
كوميس
4 days ago
fairmont hotel dubai دبي, United Arab Emiratesينظم بالتعاون مع Chef de Partie التحول في القسم فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمته · يتلقى الأوامر من الشيف الخاص به وينفذها بالطريقة الصحيحة · يكون مسؤولاً عن استكمال القائمة المرجعية اليومية فيما يتعلق بالميز أون بليس وتخزين المواد الغذائية · يقوم جنبًا إلى جنب مع الشيف ...
-
كوميس
4 days ago
Novotel الشارقة, United Arab Emiratesلمساعدة Chef de Partie & Demi Chef في إنتاج الـ Mis-en-place لإعداد جميع القوائم وفقًا للوصفات القياسية · لضمان تحقيق إنتاج عالي الجودة مع مراعاة التحكم في التكلفة · لإدارة الوقت بشكل فعال من خلال الالتزام بالمواعيد النهائية في الوقت المحدد · لمساعدة Chef de Partie في إنتاج وتوزي ...
-
كوميس 2
4 days ago
Apt Resources | Recruitment Specialists دبي, United Arab Emiratesللحفاظ على مستوى عالٍ من العمل المحدد وفقًا لتعليمات الشيف التنفيذي · إن إعداد الطعام وطهيه وتقديمه هو مسؤوليتك، مع ضمان الحفاظ على أعلى جودة ممكنة واستيفاء المعايير المتفق عليها لإعداد الطعام وتقديمه في جميع الأوقات تحت إشراف أحد كبار الطهاة. · لمراقبة حركة المخزون وتكون مسؤولاً ...
-
كوميس الثالث
4 days ago
Anantara Hotels, Resorts and Spas دبي, United Arab Emiratesسنتين على الأقل كمفوض · فهم سلامة الأغذية ونظافة المطبخ · القدرة على العمل بشكل جيد في بيئة فريق صغير · هابيل للعمل تحت الضغط · موقف العمل المرن · يجب أن تركز الجودة في جميع جوانب واجباتهم المتعلقة بعملهم · يجب أن يكون لديك إجادة اللغة الإنجليزية · يجب أن يكون لديك تاريخ وظيفي مس ...
-
كوميس 1
2 days ago
Mandarin Oriental Hotel Group دبي, United Arab Emiratesيغسل المكونات ويقشرها لاستخدامها في تحضير الأطباق. · تأكد من أن جميع خدمات Mise en place مُجهزة بأعلى مستويات الجودة وفقًا للمعايير التي وضعها الرؤساء. · التأكد من إعداد وتجديد البوفيهات. · مساعدة الرؤساء في استلام الطلب وتنظيمه في المخزن المقابل. · أبلغ رئيسك بكميات المكونات عند ...
-
كوميس الثالث
4 days ago
Raffles Dubai دبي, United Arab Emiratesالحضور للواجب في الموعد المحدد مرتديًا الزي الرسمي وشارات الاسم الصحيحة في جميع الأوقات · قم بتنظيم التحول في القسم الخاص به مع de Chef de Partie فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمته. · تلقي الأوامر من رئيس الطهاة الخاص به وتنفيذها بالطريقة الصحيحة · يقوم جنبًا إلى جنب مع Ch ...
-
كوميس 2
4 days ago
Le Meridien Hotel دبي, United Arab Emiratesالخبرة في التعامل مع المعدات والأدوات المختلفة داخل المطبخ. · معرفة جيدة بتقنيات الطهي وتحضير المعجنات. · القدرة على التعاون وقيادة فريق العمل وتقسيم المهام. · اجادة تطبيق التعليمات الصحية وتعليمات حفظ الانواع المختلفة من الطعام. · القدرة على تنظيم الوقت والقيام بمهام مختلفة. · ا ...
-
كوميس اول
4 days ago
the first group dubai دبي, United Arab Emiratesقم بمراجعة أوراق الإنتاج اليومية مع Demi أو Chefs de Partie أو Sous Chef في حالة عدم وجود الأول · الإعداد، وعند الحاجة، تفويض إنتاج المواد الغذائية الضرورية وفقًا للمعايير في الوقت المناسب وبطريقة فعالة لضمان عدم انقطاع خدمة الضيوف · المشاركة بنشاط في تدريب مهارات الطهي للمواهب ا ...
-
كوميس 3
4 days ago
Apt Resources | Recruitment Specialists دبي, United Arab Emiratesللحفاظ على مستوى عالٍ من العمل المحدد وفقًا لتعليمات الشيف التنفيذي · إن إعداد الطعام وطهيه وتقديمه هو مسؤوليتك، مع ضمان الحفاظ على أعلى جودة ممكنة واستيفاء المعايير المتفق عليها لإعداد الطعام وتقديمه في جميع الأوقات تحت إشراف أحد كبار الطهاة. · لمراقبة حركة المخزون وتكون مسؤولاً ...
-
كوميس 1
4 days ago
Shangri-La Group دبي, United Arab Emiratesالحفاظ على معايير عالية لإعداد الطعام والخدمة في المطبخ المعين، إلى جانب المعايير الحالية · معرفة جيدة بتقنيات خدمة الطعام ومحتويات القائمة · ممارسة إجراءات النظافة والصرف الصحي التي يحددها الفندق · نحن نبحث عن شخص لديه · يفضل الحصول على شهادة الثانوية العامة أو التخصص في مجال ال ...
-
كوميس 1
4 days ago
Kempinski Hotels دبي, United Arab Emiratesتحضير معدات المطبخ للاستخدام. · تجميع وإعداد المكونات لعناصر القائمة. · تحضير مواد غذائية بسيطة. · تحضير الطعام للخدمة. · المساعدة في فحص واستلام وتخزين البضائع. · الحفاظ على مناطق التخزين. · مطبخ ومعدات نظيفة. · التعامل مع النفايات والكتان. · الحفاظ على مطبخ صحي ومعايير عالية من ...
-
كوميس الاول
4 days ago
Swissôtel Al Maqam Makkah دبي, United Arab Emiratesالقدرة على اتباع التعليمات والعمل بشكل وثيق مع كبير الطهاة والطاهي التنفيذي والطاهي التنفيذي. · القدرة على العمل بشكل وثيق مع Chef de Partie أو كبير الطهاة في إعداد الميزان أون بليس. · القدرة على العمل وفقًا للتوجيهات في محطة المهمة تحت إشراف رئيس الطهاة المناسب أو كبير الطهاة. · ...
-
كوميس شيف
4 days ago
HYATT HOTELS GROUP دبي, United Arab Emiratesستكون مسؤولاً عن تقديم مستوى ممتاز ومتسق من الخدمة لعملائك. يتولى Commis Chef مسؤولية إعداد منتج غذائي متسق وعالي الجودة وضمان خدمة مهذبة ومهنية وفعالة ومرنة تدعم مفهوم تشغيل المنفذ ومعايير حياة الدولية. · مؤهلات · خبرة عمل لمدة عام كشيف كوميس أو عامين كمتدرب في فندق أو مطعم بمعا ...
-
كوميس آلاول
4 days ago
Novotel دبي, United Arab Emiratesيتعرف على المنتجات ذات الجودة الجيدة والعرض التقديمي · مساعدة الشيف دي بارتي وديمي شيف في إنتاج الميزان إن بليس لإعداد جميع القوائم وفقًا للوصفات القياسية · يحضر الاجتماعات والدورات التدريبية التي تنظمها إدارة الفندق لهذا المنصب · لتحقيق إنتاج عالي الجودة في جميع أنحاء التحكم في ...
-
كوميس الأول
3 days ago
ROTANA hotel دبي, United Arab Emiratesدعم Chef de Partie أو Demi Chef de Partie في التشغيل والعمل اليومي · العمل وفقًا لمواصفات القائمة التي وضعها Chef de Partie · الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي يحددها الفندق · السيطرة على مخزون المواد الغذائية وتكلفة المواد الغذائية في القسم ا ...
-
كوميس الثالث
4 days ago
the first group dubai دبي, United Arab Emiratesالحضور للواجب في الموعد المحدد مرتديًا الزي الرسمي وشارات الاسم الصحيحة في جميع الأوقات. · قم بتنظيم التحول في القسم الخاص به مع Chef de Partie فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمته. · تلقي الأوامر من رئيس الطهاة الخاص به وتنفيذها بالطريقة الصحيحة. · التعاون مع Chef de Partie ...
-
كوميس اسيوى
4 days ago
Accor- North & Central America دبي, United Arab Emiratesينظم مع تحول الشيف دي Partie في القسم فيما يتعلق بالإنتاج في مكانه وخدمته · يأخذ أوامر من طاهيه/لها · مسؤول عن إكمال قائمة المراجعة اليومية فيما يتعلق بتخزين Mise-En-en و Food · جنبا إلى جنب مع طاهيه دي بارتي يكتب النبيذ اليومي ، المتجر الجاف ، طلبات الطعام ونقل المطبخ على النماذ ...
-
كوميس الثالث
4 days ago
Rotana Hotels & Resorts دبي, United Arab Emiratesدعم Demi Chef de Partie أو Commis I في التشغيل والعمل اليومي · العمل وفق تعليمات رؤسائه · الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي يحددها الفندق · السيطرة على مخزون المواد الغذائية وتكلفة المواد الغذائية في قسمه · قم بإعداد سوء المكان اليومي وإنتاج ا ...
-
كوميس 2
4 days ago
Rixos Hotels دبي, United Arab Emiratesالمساعدة في عملية تحضير الطعام · الطبخ وتحضير عناصر الأطباق عالية الجودة · مساعدة الطهاة الآخرين · المساعدة في عمليات التسليم وإعادة التخزين · المساعدة في دوران المخزون · محطات التنظيف · المساهمة في الحفاظ على معايير سلامة المطبخ والأغذية. · ...
كوميس 2 - دبي, United Arab Emirates - INDEX Holding
Description
· الاستجابة والتعامل مع شكاوى العملاء المتعلقة بجودة المنتجات.
· التفاعل مع العملاء للحصول على تعليقات حول المنتج.
· إعداد الطعام والمعجنات يوميًا في المتجر وفقًا لمعايير DXBlends.
· إعداد وتطوير أنواع مختلفة من المعجنات/الكعك/السندويشات وجميع أنواع الخبز.
· الاحتفاظ بقائمة إعدادية لواجبات المحطة.
· المساعدة في استلام وتخزين العناصر التي تم تسليمها بشكل صحيح.
· يؤدي واجبات أخرى يكلفه بها رئيس الطهاة.
· اتبع طريقة FIFO لتحقيق أقصى قدر من النضارة.
· اتبع الوصفات وضوابط الأجزاء ومواصفات العرض التقديمي كما تحددها مساحة الحدث.
· ضمان عرض لوحة جذابة.
· المساعدة في جرد المواد الغذائية ومراقبتها.
· تنظيف مناطق إعداد الطعام والمعدات والأواني والالتزام الصارم بإرشادات الصرف الصحي وسلامة الأغذية والنظافة.
· ضمان الامتثال لجميع لوائح الصحة والسلامة داخل منطقة المطبخ.
متطلبات المرشح
طلاقة في اللغة الإنجليزية
-خبرة في خدمة العملاء
1-2 سنة خبرة في الطبخ في قسم المطبخ الساخن والمعجنات
القدرة على اتخاذ التوجيه والعمل بهدوء وفعالية تحت الضغط
دبلوم / درجة الطهي هو أحد الأصول
