-
مساعد الشيف التنفيذي، الفرص المستقبلية
5 days ago
Atlantis Resort دبي, United Arab Emiratesبصفتك طاهٍ تنفيذي مساعد - ستساعد الشيف التنفيذي للمنتجع في قيادة وإدارة وتنظيم جميع المتطلبات وفقًا لأعلى المعايير وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية. ستضمن النظافة والصرف الصحي المناسبين في المناطق الخاضعة لولايتك القضائية، ومخزونًا كافيًا من مواد العمل، والتنسيق والتدريب بين الإدا ...
-
مساعد الشيف، مطبخ أريانا الفارسي
5 days ago
Atlantis Resort دبي, United Arab Emiratesيجب أن يكون المرشح المثالي حاصلاً على دبلوم في تقديم الطعام مع خبرة احترافية في المطبخ لا تقل عن 5 سنوات. مطلوب أيضًا الخبرة ذات الصلة في مجموعة متنوعة من المأكولات، أو نمط معين من المأكولات المتعلقة بالمنصب. تعد الخبرة في دور مماثل ضمن بيئة فندق 5 نجوم إلى جانب الخبرة المناسبة ف ...
-
Talent Pal Dubai, United Arab Emiratesمدير مساعد، الموارد البشرية · (10816) · نحن في أتلانتس نعمل لنقدم الشيء الاستثنائي في كل عطلة وتجربة من خلال التواصل والتمكين والدقة والرعاية والدفء. مستوحاة من روعة وغموض المحيط، تعتبر منتجعات أتلانتس وجهات فريدة من نوعها مليئة بالحياة والدهشة والمفاجأة، حيث نسعى إلى تجاوز توقعا ...
-
Manager, Aquaventure Operations/مدير،
1 day ago
Talent Pal Dubai, United Arab Emiratesالمدير ، عمليات أكوافنتشر · (9922) · في أتلانتس ، نحن نوجد لنقدم المذهل لكل عطلة وتجربة من خلال الاتصال والتمكين والدقة والرعاية والدفء. مستوحى من عظمة وغموض المحيط ، فإن منتجعات أتلانتس هي وجهات فريدة مليئة بالحياة والدهشة والمفاجأة ، حيث نسعى لتجاوز توقعات ضيوفنا في كل فرصة ممك ...
-
طباخ المرقة
5 days ago
Novotel دبي, United Arab Emiratesالحضور للواجب في الموعد المحدد مرتديًا الزي الرسمي وشارات الاسم الصحيحة في جميع الأوقات · مساعدة الشيف دي جميع الزملاء العاملين في المطبخ · حضور الاجتماعات اليومية مع الشيف التنفيذي / مساعد الشيف التنفيذي فيما يتعلق بقوائم الطعام · حضور الاجتماعات كما هو مطلوب في دليل التشغيل وتح ...
-
طباخ المرقة
4 days ago
Swissôtel Al Maqam Makkah دبي, United Arab Emiratesالحضور للواجب في الموعد المحدد مرتديًا الزي الرسمي وشارات الاسم الصحيحة في جميع الأوقات · مساعدة الشيف دي جميع الزملاء العاملين في المطبخ · حضور الاجتماعات اليومية مع الشيف التنفيذي / مساعد الشيف التنفيذي فيما يتعلق بقوائم الطعام · حضور الاجتماعات كما هو مطلوب في دليل التشغيل وتح ...
-
سو شيف كونتيننتال
5 days ago
Accor- North & Central America دبي, United Arab Emiratesيساعد الشيف دي كوزين / الشيف التنفيذي في الإشراف على جميع الزملاء المشاركين في المطبخ. · حضور اجتماعات يومية مع الشيف التنفيذي/مساعد الشيف التنفيذي وجميع كبار الطهاة الآخرين فيما يتعلق بالتحديثات الخاصة باليوم ومراجعة قائمة الأشياء التي يجب القيام بها لمدة يومين كحد أقصى بعد ذلك. ...
-
جونيور سو الشيف
5 days ago
Bab Al Shams Desert Resort - Dubai دبي, United Arab Emiratesيساعد ويراقب الشيف دي بارتي وديمي شيف دي بارتي في العمليات اليومية. · يساعد على تطوير القوائم والوصفات القياسية التي تسمح لمطبخ قسم الطعام بالعمل بتكلفة مقبولة. · يضمن أن المطبخ يطور ويوفر ويحافظ على مستوى المطبخ الخاص على أعلى مستوى. · يعمل مع الشيف التنفيذي ومساعد الشيف للتأكد ...
-
كوميس 1 و 2
5 days ago
Accor دبي, United Arab Emiratesينظم بالتعاون مع Chef de Partie التحول في القسم فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمته. · يتلقى الأوامر من الشيف الخاص به وينفذها بالطريقة الصحيحة. · يكون مسؤولاً عن استكمال القائمة المرجعية اليومية فيما يتعلق بالميز أون بليس وتخزين المواد الغذائية. · يقوم جنبًا إلى جنب مع الش ...
-
كوميس
5 days ago
fairmont hotel dubai دبي, United Arab Emiratesينظم بالتعاون مع Chef de Partie التحول في القسم فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمته · يتلقى الأوامر من الشيف الخاص به وينفذها بالطريقة الصحيحة · يكون مسؤولاً عن استكمال القائمة المرجعية اليومية فيما يتعلق بالميز أون بليس وتخزين المواد الغذائية · يقوم جنبًا إلى جنب مع الشيف ...
-
كوميس 2 التخصص الآسيوي
5 days ago
Accor- North & Central America دبي, United Arab Emiratesينظم بالتعاون مع Chef de Partie التحول في القسم فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمته · يتلقى الأوامر من الشيف الخاص به وينفذها بالطريقة الصحيحة · يكون مسؤولاً عن استكمال القائمة المرجعية اليومية فيما يتعلق بالميز أون بليس وتخزين المواد الغذائية · يقوم جنبًا إلى جنب مع الشيف ...
-
كوميس الثالث
5 days ago
Raffles Dubai دبي, United Arab Emiratesالحضور للواجب في الموعد المحدد مرتديًا الزي الرسمي وشارات الاسم الصحيحة في جميع الأوقات · قم بتنظيم التحول في القسم الخاص به مع de Chef de Partie فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمته. · تلقي الأوامر من رئيس الطهاة الخاص به وتنفيذها بالطريقة الصحيحة · يقوم جنبًا إلى جنب مع Ch ...
-
ديمي شيف دي بارتي
6 days ago
Rixos Hotels دبي, United Arab Emiratesتقدم بطاقة مزايا الموظفين أسعارًا مخفضة في فنادق Accor حول العالم · برامج التعلم من خلال أكاديمياتنا وفرصة الحصول على المؤهلات أثناء العمل · فرصة لتطوير موهبتك والنمو داخل ممتلكاتك وفي جميع أنحاء العالم · القدرة على إحداث تغيير في المجتمع المحلي من خلال أنشطة المسؤولية الاجتماعية ...
-
كوميس آلاول
5 days ago
Novotel دبي, United Arab Emiratesيتعرف على المنتجات ذات الجودة الجيدة والعرض التقديمي · مساعدة الشيف دي بارتي وديمي شيف في إنتاج الميزان إن بليس لإعداد جميع القوائم وفقًا للوصفات القياسية · يحضر الاجتماعات والدورات التدريبية التي تنظمها إدارة الفندق لهذا المنصب · لتحقيق إنتاج عالي الجودة في جميع أنحاء التحكم في ...
-
كوميس الثالث
5 days ago
the first group dubai دبي, United Arab Emiratesالحضور للواجب في الموعد المحدد مرتديًا الزي الرسمي وشارات الاسم الصحيحة في جميع الأوقات. · قم بتنظيم التحول في القسم الخاص به مع Chef de Partie فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمته. · تلقي الأوامر من رئيس الطهاة الخاص به وتنفيذها بالطريقة الصحيحة. · التعاون مع Chef de Partie ...
-
ديمي شيف دي بارتي
5 days ago
Accor- North & Central America دبي, United Arab Emiratesينظم بالتعاون مع Chef de Partie التحول في القسم فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمته · يتلقى الأوامر من الشيف الخاص به وينفذها بالطريقة الصحيحة · بالتعاون مع رئيس الطهاة الخاص به، قم بكتابة النبيذ اليومي والمخزن الجاف وطلبات الطعام ونقل المطبخ على النماذج المناسبة للحصول على ...
-
ديمي شيف دي بارتي
1 week ago
Four Seasons Hotels and Resorts دبي, United Arab Emiratesلإعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور الفوتوغرافية والتعليمات المقدمة. · مساعدة Chef de Partie في وضع الوصفات القياسية والتأكد من الالتزام بها. · قم بفحص المذاق ودرجة الحرارة والمظهر البصري باستمرار، وتأكد من أن جميع الأطباق موحدة ومن الالتزام بأحجام ...
-
جونيور سو الشيف
6 days ago
Rixos Hotels دبي, United Arab Emiratesالإشراف والتنسيق والمشاركة في إعداد ميز أون بليس لجميع منافذ المأكولات والمشروبات. · يتحكم في النضارة وتقنيات التحضير وتخزين البضائع المستخدمة. · للتحقق من Demi Chefs / Commis Chefs في القسم الخاص به: على سبيل المثال. فيما يتعلق بالنظافة الشخصية. · لمساعدة رئيس الطهاة في تأليف وص ...
-
الشيف دي بارتي التايلاندية
1 day ago
Le Méridien دبي, United Arab Emiratesالتأكد من جودة المواد الغذائية وإخطار المدير إذا كان المنتج غير مطابق للمواصفات. · قم بتوصيل أي مساعدة مطلوبة خلال فترات الانشغال إلى الشيف لضمان الخدمة المثلى للضيوف. · مراقبة كمية الطعام التي يتم تحضيرها والحصص التي يتم تقديمها للتحكم في هدر الطعام والتأكد من عدم رمي الطعام الج ...
-
كوميس 2
5 days ago
Jumeirah Hotels and Resorts دبي, United Arab Emiratesيجمع ويقيس ويمزج ويعد مكونات الوجبة والصلصات والتوابل · غسل وتقشير وتقطيع الخضار والفواكه واللحوم وما إلى ذلك حسب الاقتضاء · معرفة تقطيع اللحوم المختلفة وتتبيلها وتتبيلها · تحضير الأطباق الأساسية مثل السلطات والصلصات · التأكد من تخزين المواد الغذائية بشكل صحيح في الثلاجات والمجمد ...
مساعد شيف - دبي, United Arab Emirates - Hireget
Description
مساعدة الطهاة والطهاة في إعداد وطهي المواد الغذائية حسب الوصفات ومواصفات القائمة.
قم بقياس المكونات وتقسيمها بدقة للوصفات وعناصر القائمة.
قم بتنظيف وتقشير وتقطيع الخضار والفواكه والمكونات الأخرى حسب الحاجة.
قم بإعداد وتخزين محطات العمل بالمكونات والأدوات والمعدات اللازمة.
تشغيل معدات المطبخ مثل المواقد والأفران والشوايات والمقالي تحت إشراف موظفي المطبخ.
اتبع إرشادات سلامة الأغذية والصرف الصحي للحفاظ على بيئة مطبخ نظيفة وصحية.
المساعدة في استلام وتخزين الإمدادات الغذائية والمكونات في مناطق التخزين المخصصة.
غسل وتعقيم الأطباق والأواني وأدوات الطبخ.
التخلص من النفايات والمواد القابلة لإعادة التدوير بشكل صحيح والحفاظ على النظافة في منطقة المطبخ.
أداء المهام والواجبات الأخرى المتعلقة بالمطبخ والتي تحددها إدارة المطبخ.
متطلبات:
شهادة الدراسة الثانوية أو ما يعادلها.
خبرة سابقة في المطبخ أو بيئة خدمات الطعام.
المعرفة الأساسية بتقنيات إعداد الطعام وطرق الطهي.
القدرة على اتباع التعليمات والعمل بشكل جيد في بيئة الفريق.
اهتمام قوي بالتفاصيل والقدرة على القيام بمهام متعددة في بيئة مطبخ سريعة الخطى.
القدرة على التحمل البدني والقدرة على الوقوف لفترات طويلة ورفع الأشياء الثقيلة.
- المعرفة بأنظمة سلامة الأغذية والصرف الصحي.