-
شيف دي بارتي
Found in: DrJobAR AE A2 - 3 days ago
MARRIOTT International رأس الخيمة, United Arab Emiratesاتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ التدريب الكامل على السلامة والشهادات. التأكد من أن المظهر الموحد والشخصي نظيف ومهني. الترحيب والاعتراف بجميع الضيوف وفقًا لمعايير الشركة. التحدث مع ...
-
شيف المعجنات التنفيذي
Found in: DrJobAR AE A2 - 2 days ago
IHG - INTERCONTINENTAL HOTELS GROUP رأس الخيمة, United Arab Emiratesحافظ على اتساق قسمك من خلال التحسين المستمر لجودة المكونات الخام والمعالجة بالإضافة إلى جميع التكاليف والنفقات ذات الصلة. · العمل مباشرة مع جميع أقسام الدعم والهندسة والإشراف والنظافة لصيانة برنامج السلامة من الحرائق في الفنادق وصيانة جميع المعدات وبرنامج النظافة وفقًا لأعلى معاي ...
-
الشيف دي بارتي
Found in: DrJobAR AE A2 - 5 days ago
Accor رأس الخيمة, United Arab Emiratesيحافظ على معايير الأداء كما هو مفصل في دليل عمليات الإدارة لضمان التشغيل الفعال للإدارة وفقا للسياسة. · يضمن تلبية احتياجات الضيوف وتوقعاتهم من خلال توفير مستوى عالٍ باستمرار من إعداد الطعام وتقديمه. · يساعد في تحديد هوية المنفذ من خلال توفير معايير تقديم الطعام المطلوبة من قبل ك ...
-
شيف دي بارتي جزارة
Found in: DrJobAR AE A2 - 2 days ago
IHG - INTERCONTINENTAL HOTELS GROUP رأس الخيمة, United Arab Emiratesدعم في التشغيل اليومي والعمل في قسم الجزارة · العمل وفقا لمواصفات القائمة · الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي يحددها الفندق · السيطرة على مخزون المواد الغذائية وتكلفة المواد الغذائية في قسمه · قم بإعداد الإنتاج الغذائي اليومي في أقسام مختلفة م ...
-
ديمي شيف دي بارتي
Found in: DrJobAR AE A2 - 3 days ago
HILTON HOTELS رأس الخيمة, United Arab Emiratesالمساعدة في تشغيل قسم المعجنات في المطبخ · ضمان الجودة الممتازة في جميع أنحاء عروض الحلوى · جلب الإبداع إلى عروض المعجنات · الإشراف على وتنسيق جميع عمليات تحضير وتقديم المعجنات والحلويات · تخطيط الإنتاج لتسهيل المتطلبات اليومية · تطوير عروض القائمة الموسمية المناسبة · إدارة ضوابط ...
-
ديمي شيف دي بارتي معجنات
Found in: DrJobAR AE A2 - 5 days ago
HILTON رأس الخيمة, United Arab Emiratesباعتبارك ديمي شيف دي بارتي - مطبخ المعجنات، فأنت مسؤول عن تشغيل قسم المعجنات في المطبخ أثناء العمل بشكل وثيق مع الشيف التنفيذي ومساعد الشيف لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. سيُطلب أيضًا من Demi Chef De Partie - Pastry Kitchen تخطيط الإنتاج وتطوير العروض الموسمية. وعلى وجه الت ...
-
نائب رئيس الطباخين التنفيذي
Found in: DrJobAR AE A2 - 3 days ago
HILTON HOTELS رأس الخيمة, United Arab Emiratesالمساهمة في إنشاء القائمة · إدارة وتدريب فريق المطبخ بشكل فعال لضمان وجود فريق منظم جيدًا ومتحمس · ضمان الاتساق في جودة الأطباق في جميع الأوقات · مساعدة رئيس الطهاة وإدارة علاقات العملاء عند الضرورة، في حالة غياب الشيف · تأكد من أن الموارد تلبي احتياجات العمل من خلال الإدارة الفع ...
-
منسق الطهي
Found in: DrJobAR AE A2 - 6 days ago
Hotel Chadstone Melbourne MGallery رأس الخيمة, United Arab Emiratesعلى دراية بدليل عمليات الإدارات. · تقديم الدعم التنظيمي والإداري للشيف التنفيذي/الشيف التنفيذي واللاعبين الرئيسيين في فريق الطهي. · تنظيم مجموعة متنوعة من الوثائق ذات الصلة ومتابعة المهام حسب طلب الشيف التنفيذي/مساعد الشيف التنفيذي. · الحفاظ على القرطاسية واللوازم المكتبية لقسم ا ...
-
رئيس المطبخ
Found in: DrJobAR AE A2 - 2 days ago
Anantara Hotels Resorts & Spas رأس الخيمة, United Arab Emiratesباعتبارك Demi Chef، ستساعد الشيف التنفيذي في إعداد المقبلات، بالإضافة إلى اللحوم والخضروات للمقبلات. ستساعد أيضًا في العرض المناسب للطعام، والتأكد من تقديم الطعام عالي الجودة لكل عميل في الوقت المناسب. بصفتك ديمي شيف، ستشارك في اختيار وتدريب أعضاء جدد في فريق المطبخ. يجب عليهم ات ...
-
كوميس آلاول
Found in: DrJobAR AE A2 - 5 days ago
MARRIOTT International رأس الخيمة, United Arab Emiratesقم بإعداد وجبات خاصة أو عناصر بديلة. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والشوايات والمحامص. اسحب الطعام من مخزن الفريزر لإذابته في الثلاجة. تأكد من الجزء المناسب والترتيب وتزيين الطعام. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة نوعية وكمية الطعام الذي يتم تحضيره. توصيل المساعدة اللازمة خلا ...
-
كاتب استقبال
Found in: DrJobAR AE A2 - 6 days ago
Hotel Chadstone Melbourne MGallery رأس الخيمة, United Arab Emiratesاحترام السياسات والإجراءات المطبقة على عملية الاستلام. · دعم وتشجيع هدف التحكم في التكاليف والحفاظ على آثار التدقيق. · الاحتفاظ بسجلات لمتطلبات البلدية والسلطة المحلية. · قم بتحديث مدير المشتريات والشيف التنفيذي بشأن عمليات التسليم المرفوضة ونقص الإمدادات وعدم توريد المنتجات لاتخ ...
-
خباز
Found in: DrJobAR AE A2 - 5 days ago
Hotel Chadstone Melbourne MGallery رأس الخيمة, United Arab Emiratesيحافظ على معايير الأداء كما هو مفصل في دليل عمليات الإدارة لضمان التشغيل الفعال للإدارة وفقا للسياسة. · يضمن تلبية احتياجات الضيوف وتوقعاتهم من خلال توفير مستوى عالٍ باستمرار من إعداد وعرض المخابز. · يساعد في تحديد هوية المنفذ من خلال توفير معايير عرض المخابز المطلوبة من قبل كل م ...
-
مشرف مراقبة التكاليف
Found in: DrJobAR AE A2 - 5 days ago
HILTON رأس الخيمة, United Arab Emiratesقم بمراجعة المدخول اليومي من المنتجات إلى الفندق وتأكد من استلام التسعير الدقيق وكمية البضائع. · السيطرة على المخازن من خلال التأكد من دقة المخزون ومراقبة المخزون وتسعير البضائع المستلمة. · إعداد تكاليف الوصفات وقوائم الطعام التي يعدها الشيف التنفيذي واقتراح سعر البيع. · نشر القو ...
سو شيف - رأس الخيمة, United Arab Emirates - Anantara Hotels, Resorts and Spas
Found in: DrJobAR AE A2 - 6 days ago
Description
شهادة جامعية في إدارة الفنادق أو درجة الطهي ذات الصلة
- ما لا يقل عن 3 سنوات من الخبرة في إدارة الصناعة والطهي
الخبرة السابقة في تدريب أعضاء الفريق على إعداد الطعام بكميات كبيرة.
معرفة ممتازة بالعمليات الغذائية عالية الجودة.
شغف القيادة والعمل الجماعي
الاهتمام بالتفاصيل لتحقيق التميز التشغيلي
مهارات خدمة الضيوف الممتازة
