Jobs
>
Dubai

    سو شيف - دبي, United Arab Emirates - the first group dubai

    Default job background
    Description

    قم بمراجعة جميع الاتصالات المكتوبة، أي اليومية/الأسبوعية، والحجز، وقائمة الغرف، وBEOs، لتحديدها.
    مساعد رئيس الطهاة في العمليات اليومية.
    يقوم بإعداد وتطوير القوائم وتكلفة الوصفات والتدريب على الأطباق.
    يساعد في التدريب والتطوير.
    التواصل مع مديري المطاعم لضمان التشغيل السلس للجزء الأمامي والخلفي من المنزل.
    مسؤول عن الحفاظ على علاقة قوية مع الضيف والتأكد من أن جميع المنافذ يتم توصيلها وتنفيذها من قبل جميع أقسام تشغيل الفندق مما يوفر تجربة اجتماع ناجحة لمخطط الاجتماع والحاضرين.
    مراقبة قائمة المعدات الوقائية للمطبخ. إدارة قائمة معدات الطهي.
    الحفاظ على مستوى عالٍ من الخدمة من خلال التدريب المستمر وتدريب جميع التقارير المباشرة والمواهب. خطة تدريب يومية مطبقة وتتبعها خطة تدريب شهرية.
    فحص ومراقبة نظافة وصيانة جميع أماكن العمل والمناطق العامة ومناطق الخدمة.
    - مسؤول عن الجدول الأسبوعي والشهري وكشوف المرتبات للمنفذ.
    مسؤول عن تدوير المخزون والشراء المباشر والتحكم في المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية على الرفوف.
    المعرفة بجميع معايير إجراءات الأغذية والمشروبات وعرض الجودة والخدمات والمنتجات ومعايير الصحة والصرف الصحي المحلية.
    تقديرات وإبلاغ احتياجات الإنتاج اليومية. تطبيق فحص الخط ومراقبة الهندسة الكهربائية والميكانيكية.
    يستجيب بشكل مناسب لاحتياجات الضيوف خلال ساعات العمل.


  • mshawy plus

    شيف تنفيذي

    3 days ago


    mshawy plus Dubai, United Arab Emirates

    مطلوب شيف تنفيذي على مستوى من الخبرة ل مطعم للمأكولات التركية و الغربية في دبي · نوع الوظيفة: دوام كامل, عقد · الراتب: AED4, AED10,000.00 لكل شهر ...


  • Talent Pal Dubai, United Arab Emirates

    المدير ، عمليات أكوافنتشر · (9922) · في أتلانتس ، نحن نوجد لنقدم المذهل لكل عطلة وتجربة من خلال الاتصال والتمكين والدقة والرعاية والدفء. مستوحى من عظمة وغموض المحيط ، فإن منتجعات أتلانتس هي وجهات فريدة مليئة بالحياة والدهشة والمفاجأة ، حيث نسعى لتجاوز توقعات ضيوفنا في كل فرصة ممك ...


  • Talent Pal Dubai, United Arab Emirates

    مدير مساعد، الموارد البشرية · (10816) · نحن في أتلانتس نعمل لنقدم الشيء الاستثنائي في كل عطلة وتجربة من خلال التواصل والتمكين والدقة والرعاية والدفء. مستوحاة من روعة وغموض المحيط، تعتبر منتجعات أتلانتس وجهات فريدة من نوعها مليئة بالحياة والدهشة والمفاجأة، حيث نسعى إلى تجاوز توقعا ...

  • HYATT HOTELS GROUP

    سو شيف

    4 days ago


    HYATT HOTELS GROUP دبي, United Arab Emirates

    خبرة عمل لا تقل عن سنتين كمساعد شيف أو 4 سنوات كشيف دي بارتي في فندق أو مطعم كبير بمعايير جيدة؛ ويفضل أن يكون لديه خبرة في الماركات العالمية الفاخرة. · سيكون المؤهل في إنتاج المطبخ أو إدارته ميزة. · ستكون المعرفة الشاملة بممارسات نظافة المطبخ ومعايير الصحة والسلامة المهنية أمرًا ...

  • Le Méridien

    سو شيف

    22 hours ago


    Le Méridien دبي, United Arab Emirates

    سو شيف - خدمة الغرف · الإشراف على وتنسيق أنشطة الطهاة والعمال. تحديد كيفية تقديم الطعام وإنشاء عروض طعام زخرفية. تأكد من تقديم الجزء المناسب والترتيب وتزيين الطعام. مراقبة كمية الطعام التي يتم تحضيرها. إبلاغ موظفي خدمة الأطعمة والمشروبات بالعروض الخاصة بالقائمة وعناصر القائمة غير ...

  • Grand Hyatt

    سو شيف

    4 days ago


    Grand Hyatt دبي, United Arab Emirates

    خبرة عمل لا تقل عن سنتين كمساعد شيف أو 4 سنوات كشيف دي بارتي في فندق أو مطعم كبير بمعايير جيدة؛ ويفضل أن يكون لديه خبرة في العلامات التجارية العالمية الفاخرة ومفهوم Grab & Go. · سيكون المؤهل في إنتاج المطبخ أو إدارته ميزة. · ستكون المعرفة الشاملة بممارسات نظافة المطبخ ومعايير الص ...

  • MDAR Food Company

    كوميس شيف

    22 hours ago


    MDAR Food Company دبي, United Arab Emirates

    نحن نبحث عن طهاة كوميس ذوي خبرة للانضمام إلى فرق العمل الرائعة في مطاعمنا في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة بالإضافة إلى مواقع المطبخ المركزي لدينا. باعتبارك شيف كوميس، فأنت مسؤول عن إعداد الطعام ودعم فريق الطهاة في المطبخ ولعب دور مهم في التسليم الناجح الشامل للطعام عالي ال ...


  • Linked4HR دبي, United Arab Emirates

    تصميم وإعداد مجموعة متنوعة من المعجنات والحلويات والمخبوزات. · التأكد من استخدام المكونات عالية الجودة والالتزام بالوصفات. · التعاون مع فريق الطهي لإنشاء قوائم المعجنات وتحديثها. · تقديم مفاهيم جديدة ومبتكرة للمعجنات لتعزيز تجربة تناول الطعام بشكل عام. · الإشراف على إنتاج المعجنا ...


  • Grand Mercure international business hotels دبي, United Arab Emirates

    الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي يحددها الفندق · السيطرة على مخزون المواد الغذائية وتكلفة المواد الغذائية في قسمه · قم بإعداد سوء المكان اليومي وإنتاج الطعام في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي أو الأقمار الصناعية · اتبع تعليمات وتوصيات الرؤساء ...


  • Bin Ham Group دبي, United Arab Emirates

    إنشاء وإعداد مجموعة متنوعة من الحلويات والمقبلات والخبز. · تطوير وصفات وتقنيات جديدة لتعزيز القائمة. · ضمان أن جميع الحلويات مصنوعة وفقًا لمعايير الشركة وفي الأطر الزمنية المحددة. · إشراف على فريق الحلويات وتقديم التوجيه والتدريب. · الحفاظ على منطقة العمل نظيفة ومنظمة. · طلب وإدا ...


  • ANTAL INTERNATIONAL دبي, United Arab Emirates

    تخطيط القائمة وتنفيذها: · تعاون مع العائلة لإنشاء قوائم مخصصة تناسب أذواقهم وتفضيلاتهم الغذائية وأي مناسبات خاصة. · تنفيذ قوائم الوجبات اليومية والتجمعات العائلية والمناسبات مع الاهتمام بالعرض والنكهة. · 3. شراء المكونات وإدارتها: · احصل على مكونات طازجة وعالية الجودة للمأكولات ا ...

  • Rayhaan Hotels & Resorts

    شيف تورنت

    3 days ago


    Rayhaan Hotels & Resorts دبي, United Arab Emirates

    ضمان الاتساق وأعلى مستويات الجودة في المذاق والعرض ودرجة حرارة الطعام المناسبة للطعام المقدم في منطقة مطبخك · ضمان جودة ونظافة جميع عروض الطعام وفقًا لإجراءات التشغيل الموحدة · ضمان أقصى قدر من الإبداع في جميع عروض الطعام · مراقبة جميع الجوانب المتعلقة بالتحكم في تكلفة الطعام بال ...

  • Le Meridien Hotel

    سو شيف

    4 days ago


    Le Meridien Hotel دبي, United Arab Emirates

    إعداد المطبخ والإشراف على استخدام الأواني والمعدات مثل السكاكين والمقالي وموازين المطبخ الخ. · دراسة كل وصفة وجمع كل المكونات اللازمة لتحضير الوجبات. · طهي الطعام والتأكد من التقديم في الوقت المناسب. · تفويض المهام لفريق العمل الخاص بالمطبخ. · إبلاغ فريق العمل الأطباق اليومية وتح ...

  • MAJID AL FUTTAIM

    ديمي شيف

    4 days ago


    MAJID AL FUTTAIM دبي, United Arab Emirates

    إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة ضمن إرشادات الشركة. · حافظ على نظافة جميع مناطق العمل وترتيبها وتأكد من عدم وجود تلوث متبادل. · التأكد من أن الطعام ذو نوعية جيدة ويتم تخزينه بشكل صحيح. · مساعدة الإدارات الأخرى حيثما كان ذلك ضروريا والحفاظ على علاقات عمل جيدة. · الإبلاغ عن قضايا ا ...

  • HYATT HOTELS GROUP

    كوميس شيف

    4 days ago


    HYATT HOTELS GROUP دبي, United Arab Emirates

    ستكون مسؤولاً عن تقديم مستوى ممتاز ومتسق من الخدمة لعملائك. يتولى Commis Chef مسؤولية إعداد منتج غذائي متسق وعالي الجودة وضمان خدمة مهذبة ومهنية وفعالة ومرنة تدعم مفهوم تشغيل المنفذ ومعايير حياة الدولية. · مؤهلات · خبرة عمل لمدة عام كشيف كوميس أو عامين كمتدرب في فندق أو مطعم بمعا ...

  • Linked4HR

    شيف سوس

    4 days ago


    Linked4HR دبي, United Arab Emirates

    تحضير أطباق السوشي وفقاً للوصفات والمعايير، مع ضمان الاتساق في المذاق والعرض والجودة. · التعامل مع الأسماك النيئة ومكونات المأكولات البحرية الأخرى وتحضيرها بدقة وعناية. · الحفاظ على نظافة وتنظيم محطة السوشي، بما في ذلك التخزين السليم للمكونات والصرف الصحي للمعدات. · مراقبة مستويا ...

  • Sunset Hospitality Group

    شيف بيتزا

    4 days ago


    Sunset Hospitality Group دبي, United Arab Emirates

    تنفيذ التعليمات التي تلقاها رئيس Pizzaiolo · يساعد رئيس Pizzaiolo في فحص جميع أنواع البيتزا التي يتم إعدادها وتقديمها باستمرار وفقًا لوصفات المطعم والتقسيم والطهي ومعايير التقديم · فهم الدقيق والعجين العضوي، والتخمير البطيء والنضج · يلبي متطلبات العملاء من حيث الطلبات الخاصة والا ...

  • Hireget

    مساعد شيف

    4 days ago


    Hireget دبي, United Arab Emirates

    مساعدة الطهاة والطهاة في إعداد وطهي المواد الغذائية حسب الوصفات ومواصفات القائمة. · قم بقياس المكونات وتقسيمها بدقة للوصفات وعناصر القائمة. · قم بتنظيف وتقشير وتقطيع الخضار والفواكه والمكونات الأخرى حسب الحاجة. · قم بإعداد وتخزين محطات العمل بالمكونات والأدوات والمعدات اللازمة. · ...

  • Hireget

    شيف بيتزا

    4 days ago


    Hireget دبي, United Arab Emirates

    تحضير عجينة البيتزا والصلصات والإضافات حسب الوصفات ومعايير الجودة. · تمد العجينة وتشكل باليد أو باستخدام شوبك لصنع قشور بيتزا موحدة. · ضع الصلصات والأجبان والإضافات على البيتزا بطريقة جمالية ومتسقة. · تشغيل أفران البيتزا ومعدات المطبخ الأخرى بأمان وكفاءة. · مراقبة أوقات الخبز ودر ...


  • Bab Al Shams Desert Resort - Dubai دبي, United Arab Emirates

    يساعد ويراقب الشيف دي بارتي وديمي شيف دي بارتي في العمليات اليومية. · يساعد على تطوير القوائم والوصفات القياسية التي تسمح لمطبخ قسم الطعام بالعمل بتكلفة مقبولة. · يضمن أن المطبخ يطور ويوفر ويحافظ على مستوى المطبخ الخاص على أعلى مستوى. · يعمل مع الشيف التنفيذي ومساعد الشيف للتأكد ...